Borove iglice odavno su poznate po ljekovitim svojstvima. Koriste se u čaju ili sirupu, koji tokom zimskih mjeseci doprinosi jačanju imuniteta i čisti disajne puteve, posebno pluća.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Sadrže pravo bogatstvo vitamina i korisnih spojeva zbog kojih su izuzetno djelotvorna pomoć iz prirode.

Među ostalim, borove iglice sadrže pet puta više vitamina C od narandže, obiluju vitaminom A, esencijalnim uljima i antioksidansima poput flavonoida i tanina. Slijedom toga nisu samo važna podrška imunitetu, nego i odlično sredstvo za detoksikaciju organizma i zaštitu ćelija od oksidativnog stresa.

Berite ih u šumi, daleko od saobraćajnih gužvi i zagađenja. Možete ih koristiti svježe ili osušene.

Vrlo je jednostavno napraviti čaj od borovih iglica: Prelijte svježe ubrane ili osušene borove iglice vrućom vodom i ostavite da odstoji desetak minuta. Procijedite, po želji zasladite medom, i konzumirajte tokom dana, savjetuje 24 sata.

Sirup je nešto teže pripremiti, ali možete ga napraviti u većim količinama i čuvati duže vrijeme.

Recept za sirup od borovih iglica

Sastojci: 2 šake svježih borovih iglica (mladih izdanaka), 1 kg šećera ili meda, 2 do 3 limuna (po želji).

Priprema: Uberite mlade i svježe borove iglice i dobro ih operite te ostavite da se osuše. Najbolje ih je sušiti na krpi, na svježem vazduhu. Potom ih slažite u teglicu sa šećerom, tako da na dno stanite jedan sloj iglica, pa pospete slojem šećera i tako naizmjenično slažete do vrha.

Ako želite dodati limun (što nije nužno), zmeđu slojeva iglica i šećera stavite po krišku, dvije limuna.

Zatvorite teglu i ostavite na sunčanom mjestu 40 dana. Nakon što se šećer potpuno otopi, procijedite i prelijte u čiste tegle koje se mogu hermetički zatvoriti. Nakon što otvorite sirup, držite ga u  fižideru. Nemojte ga konzumirati s jako vrućim napitcima, jer visoke temperature smanjuju njegovu efikasnost.

Kako dozirati sirup za odrasle i djecu

Odrasli mogu uzimati 1 do 2  kašike  sirupa na dan. Djeca mlađa od godine dana ne bi trebapa konzumirati ovaj sirup, a starijima možete dati po jednu malu  kašiku dnevno.

Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s  doktorom o korištenju sirupa od borovih iglica.