Prehrana najdugovječnijih ljudi u plavim zonama uglavnom je biljnog porijekla.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Najdugovječniji ljudi svijeta žive u takozvanim plavim zonama. Postoji pet plavih zona: italijansko ostrvo Sardinija, japanski ostrvo Okinawa, grčko ostrvo Ikarija, poluoostrvo Nicoya u Kostariki i kalifornijski grad Loma Linda.

Ne samo da na spomenutim mjestima živi najvećih broj ljudi starijih od 100 godina već su ondje i grupe ljudi koje su ostarjele bez većih zdravstvenih problema, prenosi Punkufer.

Istraživanja Dana Buetnera, koji je prvi identifikovao plave zone, pokazala su da na njihovu dugovječnost utiče nekoliko faktora – od pozitivnog pogleda na život i male količine svakodnevnog stresa do čistog vazduha, redovne vježbe i kvalitetne hrane.

Jedu namirnice biljnog porijekla

U njihovim jelima može se naći mesa, ribe, jaja i mliječnih proizvoda, ali u manjoj mjeri. Oni obično zastupaju tek oko pet posto namirnica na tanjiru.

Obično pojedu porciju mesa veličine stisnute šake.

“Ne” ultraprocesiranoj hrani

Riba je važan dio njihove ishrane, a na njihovu jelovniku naći će se srdele, pastrve, oslići i slične vrste nekoliko puta sedmično Nekoliko puta sedmično poješće se i manje količine proizvoda od kozjeg i ovčjeg mlijeka poput sira i jogurta, a svaki drugi dan i po jedno jaje.

Na njihovim tanjirima nikad se neće naći industrijski ultraprocesirana hrana. Ako pogledate deklaraciju na proizvodu i ne prepoznajete sastojke ne etiketi, riječ je o takvoj vrsti proizvoda koje najzdraviji ljudi svijeta izbjegavaju.

Najdugovječniji ljudi u plavim zonama ne prejedaju se. Meso jedu otprilike jedanput sedmično i pritom ne konzumiraju salame, hrenovke i slične procesirane proizvode, već prednost daju organski uzgojenoj piletini, svinjetini i janjetinu.