Utorak, 11.02.2025 | 20:57
IZVOR: krstarica.rs

Poznata kao „majka svih zrna“ - Ova zdrava ALTERNATIVA pirinču pomaže u MRŠAVLJENJU

Pirinač, iako popularna žitarica, nije optimalna namirnica zbog svojih „praznih“ ugljenih hidrata, najviše prisutnog skroba, visokog glikemijskog indeksa i brzog povećanja nivoa šećera u krvi nakon konzumacije. Zbog toga se sve češće preporučuje zamjena integralnim smeđim pirinčem ili kinoom kao boljim izborom.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

Kinoa, često nazivana „majkom svih zrna“, je izuzetno bogata bezglutenska namirnica koja pruža brojne zdravstvene benefite. Ona sadrži esencijalnu aminokiselinu lizin koja podržava pravilan rast, razvoj i proizvodnju energije, kao i proteine, vitamine B grupe, vitamin E, razne antioksidanse, flavanoide te esencijalne minerale poput mangana, magnezijuma, gvožđa, fosfora, kalijuma, kalcijuma, cinka, bakra i selena. Kinoa je takođe izuzetno bogata biljnim vlaknima, pri čemu jedna šolja kinoe pruža čak 21 odsto preporučenog dnevnog unosa vlakana.

Prednosti zamjene pirinča kinom su mnoge, uključujući:

Niži glikemijski indeks: Kinoa ima niži glikemijski indeks od bijelog pirinča, što znači da ne izaziva brzi skok nivoa šećera u krvi

Bogata vlaknima i proteinima: Kinoa sadrži veće količine vlakana i proteina u poređenju s bijelim pirinčem, pružajući više hranjivih materija.

Slična tekstura kao pirinač: Kinoa ima sličnu mekanu teksturu kao pirinač, čineći je prijatnom zamjenom u raznim jelima.

Manje kalorija i ugljenih hidrata: Kinoa ima manje kalorija i ugljenih hidrata u poređenju s bijelim pirinčem.

Smanjenje nivoa triglicerida: Konzumacija kinoe može smanjiti nivo triglicerida u krvi nakon obroka. Bogatstvo esencijalnih aminokiselina: Kinoa sadrži sve esencijalne aminokiseline u većoj količini nego pirinač.

Više minerala: Kinoa sadrži više minerala uključujući kalcijum, gvožđe, kalijum i mangan, nego što ih ima u pirinču.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

PEŠKIR ZA PLAŽU može biti skriveni rizik za zdravlje - Obratite pažnju na OVO

Subota, 23.08.2025 | 12:44

Ljetnja putovanja često znače vrijeme na plaži, sa svim što to podrazumijeva: od soli i pjeska do hlorisane vode u bazenu, kreme za sunčanje, znoja i svega između.

Namirnice zbog kojih se osjećate umorno - Mnoge od njih rado JEDEMO, ali imaju svoju LOŠU stranu

Petak, 22.08.2025 | 14:53

Nije neobično vratiti se kući s posla nakon iscrpljujućeg dana i ne poželjeti ništa više nego odmah leći u krevet. Međutim, naučnici su utvrdili da se zbog konzumiranja određenih namirnica možete osjećati još umornije.

Limun u svakodnevnoj ishrani - Četiri razloga zašto ga ne treba preskakati

Petak, 22.08.2025 | 13:47

Limun je citrusno voće poznato po svom kiselkastom ukusu i jarko žutoj boji, no osim toga prepun je vitamina C i antioksidansa koji podržavaju različite aspekte zdravlja. Od prevencije bubrežnih kamenaca do poboljšanja probave, voda s limunom postala je popularan napitak s razlogom, piše Health.com.  

Tajni HEROJ iz kuhinje - Ova namirnica jača IMUNITET bolje od bilo kog suplementa

Petak, 22.08.2025 | 08:36

Bez njega je gotovo nemoguće zamisliti kuvanje, a mnogi ga rado jedu i sirovog — riječ je o običnom luku, povrću koje se godinama koristi u narodnoj medicini, ali i u svakoj kuhinji.

Čudesni KORIJEN snižava holesterol i štiti zdravlje srca

Četvrtak, 21.08.2025 | 15:04

Đumbir je jedna od češćih namirnica u našim kuhinjama, a njegova ljekovita svojstva poznata su već više od 2500 godina.

PEŠKIR ZA PLAŽU može biti skriveni rizik za zdravlje - Obratite pažnju na OVO

Subota, 23.08.2025 | 12:44

Ljetnja putovanja često znače vrijeme na plaži, sa svim što to podrazumijeva: od soli i pjeska do hlorisane vode u bazenu, kreme za sunčanje, znoja i svega između.

Internet na telefonu vam je SPOR? Isprobajte ovaj TRIK

Subota, 23.08.2025 | 12:12

Spor internet na telefonu utiče na preuzimanje i slanje podataka, čini da se veb stranice duže učitavaju, a video snimci se stalno "koče".

VIDEO: Pogledajte - Šta se desi kada električni automobil stoji parkiran ŠEST MJESECI?

Subota, 23.08.2025 | 11:18

Tesla Model S je bio parkiran šest mjeseci - nije vožen, niti je bio na punjaču, a YouTube kanal Autoalex v2 je pokazao šta se dešava kada pokušate da pokrenete ovakvo vozilo.

Crveni tepih kao uvod u svečano otvaranje 38. Filmskog festivala Herceg Novi

Subota, 23.08.2025 | 10:23

Crveni tepih u centru Herceg Novog na glavnom trgu podno Tore, ugostiće u subotu brojne zvanice i uvesti u svečano otvaranje 38. Filmskog festivala Herceg Novi - Montenegro film festivala na Kanli kuli.

Napitak koji čuva imunitet - Pripremite DOMAĆI SOK OD ARONIJE

Subota, 23.08.2025 | 09:14

Sok od aronije sve više osvaja srca ljubitelja zdravog načina života, i to s razlogom.

Ovo se neće svidjeti gejmerima - POSKUPLJUJE PlayStation 5

Subota, 23.08.2025 | 08:37

Gejming gigant najavljuje povećanje cijena svih verzija svoje PlayStation 5 konzole.

U subotu PROMJENLJIVO OBLAČNO, do 30 stepeni, uz mogućnost KRATKOTRAJNE KIŠE

Petak, 22.08.2025 | 22:03

U subotu nas očekuje pretežno promjenljivo vrijeme sa sunčanim intervalima, saopšeno je iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.

Izabrana NOVA LICA u seriji o Hariju Poteru: Poznato ko će igrati Rona, Džini i blizance Vizli

Petak, 22.08.2025 | 21:46

Snimanje prve sezone trajaće do proljeća 2026. godine

Krapović o POŽARIMA: Sistem je funkcionisao na adekvatan način, napregli smo kapacitete do maksimuma

Petak, 22.08.2025 | 21:32

U Crnoj Gori smo se ove godine suočili sa velikim brojem požara koje nije bilo lako kontrolisati, a naši kapaciteti jesu bili ograničeni, ali su funkcionisali, kazao je ministar odbrane Dragan Krapović.

NAJVEĆI HIT Seke Aleksić bio PONUĐEN drugoj pjevačici: Evo zašto je ODBILA da snimi

Petak, 22.08.2025 | 21:20

Malo ko zna da je pesma „Aspirin“ koju je snimila Seka Aleksić bila ponuđena drugoj pjevačici, ali je ona odbila da je snimi.