Žestoka pića s višim postotkom alkohola imaju impresivno dug rok trajanja. Neki će reći da neotvorena žestina u originalnom pakovanju može trajati vječno.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

I dok će pivo izgubiti na ukusu sat-dva nakon točenja, a vino dan-dva nakon otvaranja boce, sadržaj boce viskija biće pitko i godinu dana nakon što ste je prvi put otvorili.

Ipak, važno je istaći da samo zato što se viski ne kvari, ne znači da će njegov ukus biti savršen. Nakon 1 do 2 godine od otvaranja boce, većina viskija počinje gubiti ukus i potentnost kao posljedica oksidacije.

Šta možete učiniti da biste uživali u nepromijenjenom ukusu viskija i dugo nakon što ste otvorili bocu?

Odgovarajuće skladištenje otvorene boce viskija je ključno za njegov ukus i kvalitet. Pripazite da bocu držite na hladnom i tamnom mjestu koje nije izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti.

Idealno bi bilo držati viski na temperaturi od 12 do 15 stepeni– po mogućnosti u tamnom podrumu ili nekom sličnom mjestu.

Viski možete preliti iz otvorene boce u manju staklenu bocu s čvrstim poklopcem, kako biste ograničili količinu kiseonika s kojim viski dolazi u kontakt.