Lazanje mogu biti od mesa, sira, povrća… Ali, zar i slatke? Pa još bez bešamela?!

Foto: YouTube screenshot/ HomeDeliciousChannel, ilustracija

Zašto ne? Vrlo izdašna poslastica, koja može zamijeniti i cijeli obrok.

Sastojci:

600 g svježeg kravljeg sira

200 g sira mascarponea

1 Vanilin šećer

4 žumanca

2 kašičice šećera u prahu

6-8 listova lazanja

100 g mljevenog keksa

korica limuna

2 kašičice otopljenog maslaca

800 g kompota

Za posipavanje

šećer u prahu

Priprema

Listove lazanja kratko prokuvajte u kipućoj vodi i ocijedite. Voće iz kompota ocijedite i usitnite.

Ocijeđeni kravlji sir pomiješajte s mascarponeom, dodajte vanilin šećer, žumance, šećer u prahu, narezano voće i naribanu limunovu koricu.

Vatrostalnu posudu (50×40 cm) premažite otopljenim maslacem, a zatim dno posude prekrijte s 3 do 4 lista kuvanih lazanja. Na to rasporedite dio pripremljene smjese od sira, pospite s 2 do 3 kašike mljevenih keksa, a zatim postupak ponovite i na kraju završite slojem smjese od sira.

Ovako pripremljene lazanje pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta, a nakon toga ih prekrijte aluminijskom folijom i nastavite peći još oko 10 minuta.

Posluživanje

Slatke lazanje malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Mljeveni keks možete zamijeniti mljevenim bademima.