Veliki praznik je pred nama i vrijeme je da podvijemo rukave i pripremimo bogatu trpezu.
Foto: Ilustracija/ Pixabay
Zašto ne biste iznenadili ove godine svoje ukućane ukusnom uskršnjom pletenicom? Pletenica je svečani hljeb, koji pored dobrog ukusa na stolu predstavlja i lijepu prazničnu dekoraciju. Može biti okruglog, ovalnog ili u obliku srca.
Pletenica - sastojci:
500 g bijelog brašna
kesica suvog kvasca
2 jajeta, bjelanca
50 g šećera
vanilin šećer, so
250 ml slatke pavlake
mlijeko za premazivanje
Pletenica - priprema:
Brašno sipajte u dublju posudu i pomiješajte sa suvim kvascem.
Dodajte malo tople vode, slatku pavlaku i ostale sastojke, pripremite tijesto i pustite ga da naraste. Formiramo tri štapa od tijesta, pletemo pletenicu i stavljamo je u posudu za pečenje. Pomiješajte žumance i kašiku mlijeka i premažite pletenicu. Pecite dobrih pola sata na 180-200 stepeni Celzijusa.
KOMENTARI (0)