Ako tražite jednostavan, ukusan i zdrav recept za posni burger, bez trunke ulja – na pravom ste mjestu! Ovi burgeri od crvenog pasulja ne samo da su savršeni za post, već su i puni proteina i vlakana. Ono što ih čini posebnim jeste što se ne prže u ulju, već se peku u tosteru – i to na peka papiru, bez dodatne masnoće!
Foto: Ilustracija/ Pixabay
Sastojci za 3 pljeskavice:
1 konzerva crvenog pasulja (kidney beans)
60 g ovsenih pahuljica
1 glavica crnog luka
25 g brašna
1 čen bijelog luka
1 kašika soja sosa
1 kašika senfa
1 kocka za supu
2 kašičice dimljene paprike
1 kašičica mljevenog kima
So i biber po ukusu
Dodaci po želji:
Grilovano povrće (paprika, tikvica, crveni luk)
Namaz od paradajza
Veganski majonez
Svježa zelena salata, rukola ili kisjeli krastavci
Burger zemičke (posne)
Priprema:
Pasulj ispasiraj viljuškom ili izblendiraj dok ne dobijete kompaktnu masu.
Dodaj sve ostale sastojke i dobro izmiješaj da se dobije tijesto. Ostaviti da odstoji oko 5 minuta.
Oblikujte tri pljeskavice.
U toster ubaci komad pek papira, poređaj pljeskavice i zatvori toster. Peci 8–10 minuta, dok ne porumene i stegnu se. Nema potrebe za uljem – pek papir sprečava lijepljenje i omogućava ravnomjerno pečenje.
Zemičke preseci, zagrej ih po želji, i napuni burger omiljenim dodacima.
Ovi burgeri su odlični i hladni – možešte ih spakovati za posao, piknik ili ponijeti kao posnu užinu.
Bez ulja, bez stresa – samo čist, zdrav užitak!
KOMENTARI (0)