Zdrava koža počinje iznutra, a upravo viralna salata pruža koži sve što joj je potrebno - antioksidanse, vitamine i dobre masnoće.

Foto: Tik Tok screnehsot/ emthenutritionist

"Glow up" je lagana salata, osvježavajuća i puna sastojaka koji čiste organizam i podstiču regeneraciju kože. Prepuna je nutrijenata koji podstiču blistav izgled kože, zdravih masti koje podržavaju kožnu barijeru i vlakana koja hrane crijeva.

Ova salata ne goji, brzo se sprema, i idealna je kao obrok za detoks dan. Izgleda prelijepo na tanjiru, što je uvijek bonus.

Sastojci:

2 šake rendanog kupusa

1/2 avokada

3 kašike jogurta

30 g fete

senf

med

šaka svježeg bosiljka

sok od jednog limuna

200 g batata sa korom, isječenog na kockice

1 konzerva leblebija

1 puna kašičica kukuruznog skroba

Zrna nara

Priprema:

Ocijeđene leblebije propržiti. Batat isjeći na komade od oko 2 cm, ne ljuštiti. Pomiješati sa malo maslinovog ulja. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Peći u rerni na 210 stepeni  oko 25 minuta.

U blender staviti pola avokada, 3 pune kašike jogurta, sok jednog limuna, 30 g fete, šaku bosiljka, 1 punu kašičicu meda, 1 kašičicu senfa i prstohvat soli. Izblendati dok ne postane glatko. 

Sitno izrendati beli kupus. Pomiješati sa 2/3 pripremljenog dresinga i ostaviti da odstoji.

U činiju staviti polovinu kupusa. Preko staviti hrskave leblebije i pečeni batat. Na vrh dodati još malo izmrvljene fete i posuti zrnima nara.

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE!