Kombinacija prhkog tijesta, kremaste limete i blagog mirisa citrusa je pun pogodak za tople dane.

Foto: Ilustracija/ Pexels

Ako tražite desert koji će oduševiti vaše nepce svježinom, pita od limete je pravi izbor!

Ova osvježavajuća poslastica idealna je za tople dane, druženja s prijateljima ili kao završni dodir svakog obroka.

Kombinacija prhkog tijesta, kremaste limete i blagog mirisa citrusa stvara desert kojem je teško odoljeti.

U nastavku donosimo jednostavan recept.

Sastojci:

150 g neslanog maslaca

375 g običnih ili slatkog keksa, zdrobljenih

8 velikih limeta, sok i korica

570 ml šlaga

400 g konzerviranog zaslađenog kondenzovanog mlijeka

Za ukrašavanje (po želji):

korica limete

1 limeta, tanko narezana

Priprema:

Otopite maslac u maloj tavi i umiješajte zdrobljene kekse. Lagano utisnite ovu smjesu u dno dubokog kalupa s odvojivim dnom. Ohladite u frižideru dok pripremate nadjev.

Za pripremu nadjeva, stavite sok limeta u veliku zdjelu, zatim dodajte slatku pavlaku i kondenzovano mlijeko. Miksajte 1-2 minute.

Dodajte koricu limete i lagano promiješajte. Izlijte na pripremljenu podlogu od keksa. Stavite na pleh i ohladite u frižideru par sati.

Kada je spremno za posluživanje, izvadite pitu od limete iz kalupa, a zatim ukrasite koricom limete i svježim kriškama limete, po želji, piše BBC.