Malo šta djeluje utješno kao šolja toplog čaja uz kockicu čokolade, a sada nova istraživanja pokazuju da ova omiljena kombinacija može imati i iznenađujuće koristi za zdravlje

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Naime, tamna čokolada, ako je konzumiramo u umjerenim količinama, može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i očuvanju zdravlja krvnih sudova, ističu kardiolozi.

Uravnotežena ishrana

Istraživanje objavljeno u uglednom European Journal of Preventive Cardiology analiziralo je podatke iz čak 145 kliničkih studija i otkrilo kako redovna konzumacija flavan-3-ola – spojeva prirodno prisutnih u čaju, jabukama, kakau i tamnoj čokoladi – može pridonijeti smanjenju krvnog pritiska, naročito kod osoba s povišenim vrijednostima.

U nekim slučajevima učinci su bili uporedivi s blagim djelovanjem ljekova za pritisak. No, stručnjaci naglašavaju da čokolada nije zamjena za terapiju, već može biti dodatak zdravom načinu života.

"Tamna čokolada može biti dobar izvor flavan-3-ola, koji su povezani s boljom funkcijom krvnih sudova i nižim krvnim pritiskom. Ipak, treba je konzumirati umjereno i kao dio uravnotežene prehrane, a ne umjesto nje", objašnjava profesor Kristijane Hers sa Univerziteta u Sureju, glavni autor studije.

Upozorava i na to da mnoga komercijalna čokoladna rješenja sadrže puno šećera, masnoće i kalorija, što može poništiti potencijalne koristi ako se konzumiraju u većim količinama. Osim toga, količina flavan-3-ola često nije jasno označena na pakovanju, a njihov sadržaj značajno varira od proizvoda do proizvoda.

Koliko čokolade je dovoljno?

Za one koji imaju povišeni krvni pritisak, Heiss preporučuje male količine tamne čokolade s najmanje 70% kakaa, ili još bolje – nealkaliziovani kakao u prahu, koji ne sadrži dodatne šećere i masti.

"Oko 20 do 30 grama tamne čokolade dnevno, odnosno nekoliko kockica, sasvim je dovoljno. Alternativa može biti i dvije do tri kašike nealkaliziranog kakaa u mlijeku",  kaže profesor.

Naglašava i da se pozitivni učinci ne postižu jednom konzumacijom već dugoročnim i redovnim unosom, u sklopu uravnoteženog načina života. Najbolji način za provjeru učinka je mjerenje krvnog  pritiska  kod kuće i saradnja s doktorom. I dok tamna čokolada može biti ukusan saveznik zdravlja, stručnjaci podsjećaju da nema čarobnih rješenja. Uravnotežena prehrana, fizičku aktivnost, dovoljno sna, izbjegavanje pušenja i umjeren unos alkohola ostaju temelj prevencije.

Dakle, sljedeći put kad posegnete za šoljom čaja i komadićem tamne čokolade, slobodno uživajte u trenutku. Možda time ne činite dobro samo sebi, nego i svome srcu.