Tražite osvježavajuću verziju klasičnog koktela?

Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Mojito s ananasom posebno je tropska verzija tradicionalnog kubanskog favorita, koja spaja svježinu limete i mente sa slatkim, sočnim okusom svježeg ananasa.

Savršeno za opuštena druženja ili lijenu večer kod kuće, ovo živahno piće jednako je jednostavno za napraviti kao i za uživati u njemu. Pročitajte kako pripremiti ovaj sunčani koktel koji će se svidjeti svima.

Sastojci:

680 g svježeg nasjeckanog ananasa – za sirup

30 g smeđeg šećera

225 g svježeg nasjeckanog ananasa – za koktel

25 g listova mente

480 ml bijelog ruma

180 ml svježe iscijeđenog soka od limete

Led

300 ml mineralne vode (gazirane)

Kriške limete (za ukras)

Priprema:

Kako bi napravili sirup, u loncu zakuvajte ananas (680 g), smeđi šećer i 4 šoljice vode. Pirjajte na umjereno laganoj vatri uz miješanje, dok ananas ne omekša i smjesa se ne redukuje, oko 40 minuta.

Procijedite smjesu u vatrostalnu zdjelu, a ostatke čvrstih djelova bacite. Ostavite sirup da se ohladi. U vrču izmiješajte nasjeckani ananas (225 g) i listove mente. Umiješajte rum, sok od limete i 1 šalicu sirupa od ananasa. Ulijte u 8 čaša i dodajte led. Prelijte mineralnom vodom i ukrasite kriškama limete. Uživajte!