Nema puno tih malih rituala u kojima toliko uživamo kao u svojoj šoljici kafe. 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ali, kako je ovih dana nesnosno vruće, šta kažeš da svoj omiljeni napitak isprobaš u osvježavajućoj, ledenoj varijanti?!

Dobra ledena kafa ne znači da samo u običnu kafu kakvu inače piješ ubaciš kockice leda. Led se, naime, otopi i razrijedi kafu koja na kraju i nema baš lijep ukus. Zato ti donosimo jednostavan i brz recept (pa ko ovih dana želi biti u kuhinji duže od pet minuta?!), za prefinu, aromatičnu ledenu kafu. 

SASTOJCI (za jednu čašu):

2 velike kašike ili  (30ml) zaslađenog kondenzovanog mlijeka

60 ml skuvane kafe, može i turska i instant

nekoliko kockica leda

1 vanilin šećer

prstohvat cimeta ili mljevenog muškatnog oraščića

kugla sladoleda (po želji)

PRIPREMA:

Skuvaj kafu, malo jaču nego inače, a u čašu ulij kondenzovano mlijeko. U njega polako sipaj toplu kafu, neprekidno miješajući. Dodaj začine i provjeri treba li još zasladiti kafu. Zatim ubaci led i/ili sladoled. I uživaj.