Sezona mladih krompira je u punom jeku, a njihova jednostavna priprema i bogat ukus čine ih omiljenim jelom u mnogim domaćinstvima.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Bez obzira na to da li ih pripremate kao prilog, u salati, pečene ili kuvane, jedno je sigurno - malo ko im može odoljeti.

Ipak, ljuštenje ovih malih krompira mnogima predstavlja naporan i dugotrajan posao. Postoji jednostavan trik koji vam može uštedjeti vrijeme i trud, a za ovaj postupak neće vam biti potreban nož. Šta vam je potrebno je jedna veća šerpa s poklopcem, dvije kašike krupne kuhinjske soli i mladi krompir.

U šerpu ubacite krompir i dodajte krupnu so. Poklopite i snažno protresite 2 do 3 minute. Tokom tog vremena, krompiri će se međusobno trljati, a so će pomoći da se kožica olabavi i lakše skine.

Nakon toga, krompir prebacite u cjediljku i isperite hladnom vodom. Kora će se jednostavno odvojiti, a ono što ostane možete ukloniti rukom ili pod mlazom vode.