Četvrtak, 10.07.2025 | 11:59
IZVOR: najzena.rs

TRIK za pljeskavice kao iz najboljih restorana

Jednostavan trik može učiniti jela od mljevenog mesa mnogo sočnijim i mekšim.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Dovoljno je da u smjesu dodate malo praška za pecivo.

Iako se obično koristi za dizanje tijesta, prašak za pecivo pozitivno utiče i na teksturu mesa, čineći ga rastresitijim i mekšim, bez grudvica i gumene strukture.

Posebno se preporučuje kod pripreme pljeskavica, ćufti ili musake. Važno je dodati ga na kraju pripreme, u maloj količini, i dobro umiješati prije nego što jelo odstoji i krene na prženje ili pečenje, prenosi najžena.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Kuvari OTKRIVAJU: Evo da li TREBA prati PEČURKE prije kuvanja

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 13:57

Prati ili ne prati pečurke pitanje je koje se često povlači u kulinarskim krugovima, među profesionalnim kuvarima, ali i amaterima, a odgovori mogu biti uopšteni. Jedni tvrde da se gljive nikada ne smiju prati, drugi ne mogu zamisliti kuvanje bez temeljitog ispiranja gljiva. Istina je – negdje između.

Isprobajte ovu FUNKCIJU na mašini kako biste brže osušili svoju garderobu

Nedjelja, 14.09.2025 | 14:31

Čak i tokom toplijih ljetnjih mjeseci, sušenje veša ostaje izazov za mnoge - posebno za one koji žive u stanovima.

NAPRAVITE DOMAĆI SOS za špagete sa mljevenim mesom

Nedjelja, 14.09.2025 | 13:42

Napravite domaći sos za špagete sa mljevenim mesom za manje od sat vremena – bogat, sočan i pun ukusa.

BRZE KNEDLE sa šljivama: Recept BEZ krompira koji uvijek uspije

Nedjelja, 14.09.2025 | 12:00

Kada su šljive u punom jeku, teško im je odoljeti – a još teže mirisnim knedlama koje od njih nastaju. Ali, ako vam se ne da čekati da se krompir skuva za tijesto, imamo savršeno rješenje.

Usisivač vam SLABIJE vuče - Nije kvar, već preskačete NAJVAŽNIJI dio ODRŽAVANJA

Subota, 13.09.2025 | 21:27

Najčešći razlog slabe usisne snage nije "kvar", već zapušena roler četka (brush roll) i prljavi filteri.

NAJČITANIJE VIJESTI

Crna Gora - Građani sve više podižu kredite, nenamjenski i dalje najtraženiji

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 08:53

Građani Crne Gore sve više se zadužuju kod banaka, najčešće kroz nenamjenske gotovinske i stambene kredite.

Istraživanje otkriva: U ovoj dobi se dešavaju NAJVEĆE promjene u našem ORGANIZMU

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 08:05

Novo istraživanje kineskih naučnika otkriva da ljudsko tijelo ne stari ravnomjerno, već da dolazi do ubrzanog starenja organa i tkiva oko 50. godine života.

Nakon svjetske titule, stigla još jedna - Njemačka je ŠAMPION EVROPE

Nedjelja, 14.09.2025 | 23:05

Svjetski šampion je zadao konačan udarac – Njemačka je novi prvak Evrope u košarci.

Danas VANREDNA sjednica Skupštine o IZBORU sudije Ustavnog suda

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 08:15

Predsjednik Skupštine Andrija Mandić zakazao je za danas vanrednu sjednicu. Na dnevnom redu je predlog za izbor jednog sudije Ustavnog suda.

Nova jutarnja RUTINA - Pet stvari TREBA da uradite prije jutarnje KAFE

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 08:23

Ako odmah nakon buđenja posegnete za kafom, to može izazvati naglo oslobađanje hormona stresa - adrenalina i kortizola.

NAJNOVIJE VIJESTI

Godina kao nijedna prije: Astrolozi OTKRIVAJU šta nas očekuje u 2026. godine

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 14:50

Astrolozi najavljuju da će 2026. biti godina velikih preokreta - godina u kojoj se konačno oslobađamo starih tereta, zatvaramo nezavršena poglavlja i hrabro koračamo u nove izazove.

Vujović: PES javio da je opozicija kriva i što oni nemaju kičmu koju su izgubili klečeći pred Mandićem

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 14:42

Eto, PES javio da je opozicija kriva i što oni nemaju kičmu koju su izgubili klečeći pred Mandićem, naveo je na mreži X predsjednik SDP i jedan od lidera Evropskog saveza Ivan Vujović.

Mugoša: Politička trgovina, ucjene i poriv da se politički “poklopi” svaka institucija

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 14:39

Politička trgovina, ucjene i poriv da se politički “poklopi” svaka institucija jedina je ideja vodilja ovako skrojene foteljaške većine, naveo je na mreži X šef Kluba poslanika SD i predstavnik Evropskog saveza Boris Mugoša

BMW osvježenje: Logotip koji simbolizuje otvorenost i moderan identitet

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 14:28

Kompanija BMW je "tiho" uvela promjene svog poznatog logotipa, koji se prvi put pojavio na sajmu u Minhenu, gdje je "svjetlo dana ugledao" električni crossover iX3. Ovaj model je otkrio dizajnerski jezik nadolazeće linije Neue Klasse.

Državljanin Srbije PROTJERAN iz Crne Gore: OSUMNJIČEN da je napao vanbračnu suprugu

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 14:05

Budvanska policija podnijela je krivičnu prijavu protiv državljanina Srbije zbog sumnje da je fizički napao vanbračnu suprugu i neovlaščeno objavio njen snimak, saopšteno je iz Uprave policije.

Kuvari OTKRIVAJU: Evo da li TREBA prati PEČURKE prije kuvanja

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 13:57

Prati ili ne prati pečurke pitanje je koje se često povlači u kulinarskim krugovima, među profesionalnim kuvarima, ali i amaterima, a odgovori mogu biti uopšteni. Jedni tvrde da se gljive nikada ne smiju prati, drugi ne mogu zamisliti kuvanje bez temeljitog ispiranja gljiva. Istina je – negdje između.

Mjesto gdje jesen izgleda SAVRŠENO - Ovo je najpoželjnija destinacija za JESENJI odmor

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 13:38

Turske obale obećavaju nezaboravne trenutke.

Bogdanović: Imao sam 28 desetki, Raduloviću slijedi KRIVIČNA PRIJAVA

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 13:20

Patološkim lažima pokušavaju da uprljaju mene i moju porodicu, jer me nemaju ni za šta, nema šta nijesu pokušali, saopštio je funkcioner Demokrata.

Tajna SAVRŠENOG jesenjeg izgleda - Novi trend u šminkanju osvaja DRUŠTVENE MREŽE

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 12:59

Kako ljeto prelazi u jesen, tako i naš make-up prelazi u toplije, bogatije tonove.

UP: Tokom vikenda UHAPŠENO 55 vozača

Ponedjeljak, 15.09.2025 | 12:35

Tokom proteklog vikenda, od 12. do 14. avgusta 2025. godine, na teritoriji cijele države, uhapšeno je 55 vozača. Evidentirana je 51 saobraćajna nezgoda u kojima je jedno lice smrtno stradalo, dok je pet lica zadobilo teške, a 14 lica lake tjelesne povrede, saopšteno je iz Uprave policije.

NAJČITANIJE VIJESTI

Crna Gora - Građani sve više podižu kredite, nenamjenski i dalje najtraženiji

Istraživanje otkriva: U ovoj dobi se dešavaju NAJVEĆE promjene u našem ORGANIZMU

Nakon svjetske titule, stigla još jedna - Njemačka je ŠAMPION EVROPE

Danas VANREDNA sjednica Skupštine o IZBORU sudije Ustavnog suda

Nova jutarnja RUTINA - Pet stvari TREBA da uradite prije jutarnje KAFE

NAJNOVIJE VIJESTI

Godina kao nijedna prije: Astrolozi OTKRIVAJU šta nas očekuje u 2026. godine

Vujović: PES javio da je opozicija kriva i što oni nemaju kičmu koju su izgubili klečeći pred Mandićem

Mugoša: Politička trgovina, ucjene i poriv da se politički “poklopi” svaka institucija

BMW osvježenje: Logotip koji simbolizuje otvorenost i moderan identitet

Državljanin Srbije PROTJERAN iz Crne Gore: OSUMNJIČEN da je napao vanbračnu suprugu

NAJNOVIJE DISKUSIJE

ANKETA: Da li koristite POJAS prilikom vožnje?

ANKETA: Da li je mladima u Crnoj Gori ALKOHOL LAKO DOSTUPAN?

ANKETA: Da li izbjegavate plaže koje naplaćuju ležaljke?

SLJEDEĆE NAJAVE

Bavaria City Party - Dejan Seferović i Ivana Popović Martinović

Podgorica
Utorak, 29.11.2022 | 10:11

Peđa Jovanović

Podgorica
Ponedjeljak, 13.06.2022 | 16:16