Inspektori za hranu i veterinarski inspektori, u okviru nadležnosti utvrđenih zakonima o bezbjednosti i kvalitetu hrane, tokom jula sproveli su pojačane kontrole širom Crne Gore, posebno u primorskim opštinama.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

“Tokom prethodnog mjeseca mjeseca kontrolisano je 85 objekata za poslovanje hranom. U nadzorima su provjeravani higijenski uslovi, opremljenost i funkcionalnost objekata, obuka zaposlenih, sledljivost porijekla hrane, skladištenje, primjena HACCP standarda, kao i poštovanje mikrobioloških kriterijuma i propisa o aditivima i drugim supstancama u hrani”, navodi se u izvještaju o radu Inspekcije za hranu.

Najčešće nepravilnosti odnosile su se na neodržavanje objekata i opreme u čistom stanju, neobučenost zaposlenih za rukovanje hranom i propuste u ličnoj higijeni.

“Zbog utvrđenih nepravilnosti izrečeno je ukupno 136 upravnih mjera: devet rješenja o otklanjanju nepravilnosti, 20 rješenja o povlačenju i uništenju nebezbjedne hrane, četiri rješenja o zabrani rada i 103 ukaza o otklanjanju nedostataka”, ističe se u izvještaju.

Pored toga, izdato je 310 prekršajnih naloga, a novčane kazne iznosile su 77.720 eura. Izvršene su i četiri kontrole sprovođenja ranije izrečenih mjera.

U julu je pregledano 2.735 pošiljki hrane neživotinjskog porijekla i 783 pošiljke materijala i predmeta koji dolaze u kontakt s hranom. Inspektori su provjeravali dokumentaciju, pakovanje, oznake, količine, temperaturne uslove transporta i uzimali uzorke za laboratorijska ispitivanja.

Za laboratorijske analize uzeto je 347 uzoraka hrane i 22 uzorka materijala i predmeta.

“Na osnovu pregleda izdato je 2.733 rješenja o uvozu bezbjedne hrane i 783 rješenja o stavljanju na tržište bezbjednih materijala i predmeta. Zabranjen je uvoz dvije pošiljke pića (bezalkoholnih i alkoholnih) u ukupnoj količini od 22.365 litara, zbog neusaglašenosti sa propisima”, piše u izvještaju.

Za obavljene kontrole uvoza naplaćene su takse u iznosu od 118.803,55 eura.