Petak, 03.10.2025 | 15:02
IZVOR: avaz.ba

Ubacite kašiku ovog sastojka u tijesto i hljeb će danima ostati SVJEŽ I MEKAN

Kada kupujemo hljeb u pekari, obično pitamo prodavača je li svjež, jer niko ne voli hljeb i peciva „od juče“, pa čak ni ona stara nekoliko sati.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

U trgovinama se svježina hljeba provjerava „dodirom“ ili pritiskanjem, pa ćete često vidjeti takozvane „profesionalne pipkače“ – najčešće starije ljude – koji na taj način prije kupovine provjeravaju desetke štruca.

Ako se nakon pritiska brzo vrati u prvobitni oblik – svjež je. Ako ostane „spljošten“, bolje je taj hljeb preskočiti.

 Kad  pečete hljeb kod kuće, vjerovatno ste primijetili da on obično brže stari i postaje mrvljiv u poređenju s onim iz pekare. 

U čemu je tajna?

Trik je u jednom neočekivanom sastojku, a to znaju samo profesionalci!

– Trajnost pekarskih proizvoda – hljeba, mafina i kolača – možete produžiti dodavanjem jedne kašike meda u tijesto. 

Zahvaljujući ovom tajnom sastojku, mafini, somuni i hljeb ostaju dugo svježi i ne mrve se – objašnjavaju profesionalni kuvari.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Stručnjaci upozoravaju: Ni slučajno ne otvarajte PROZORE nakon TUŠIRANJA

Četvrtak, 02.10.2025 | 17:59

Iako mnogi vjeruju da otvaranje prozora nakon tuširanja pomaže u borbi protiv vlage i buđi, stručnjaci upozoravaju da ova navika može imati suprotan efekat.

VIDEO - Korisnici oduševljeni: Google Maps dobija moćnu NOVU funkciju

Četvrtak, 02.10.2025 | 18:11

Funkcija Street View je jedna od najkorisnijih kad su u pitanju Google mape, ali ne i jedina. Zbog toga, Google se trudi da unapređenjem još jednu funkciju učini korisnom.

Milatović nakon Samita u Kopenhagenu: Lopta u dvorištu Crne Gore, poziv POLITIČKIM AKTERIMA na veću ODGOVORNOST

Četvrtak, 02.10.2025 | 17:41

U ime Crne Gore danas sam evropskim liderima još jednom poručio da smo najnaprednija zemlja kandidat za članstvo, da smo postavili jasan cilj da postanemo 28. zemlja članica do 2028. godine i vrlo jasno i glasno tražio da se počne sa strane Evropske unije sa draftovanjem Ugovora o pristupanju Crne Gore EU, poručio je predsjednik države Jakov Milatović nakon učešća na Samitu Evropske političke zajednice u Kopenhagenu.

Slavlje u porodici Milice Todorović: "Da si nam živ i zdrav"! (FOTO)

Četvrtak, 02.10.2025 | 20:50

Raskošna torta danas je "kraljica" njihove trpeze.

Ne bacajte SOK od kisjelih krastavaca - Napravite ovaj KREMASTI SOS sa samo jednim sastojkom više!

Četvrtak, 02.10.2025 | 18:27

Možda vam zvuči čudno, ali sok od krastavaca koji ostane u frižideru nije za bacanje – naprotiv, može postati vaš novi omiljeni zdravi i kremasti sos.

NAJBOLJI TRIK za UŠTEDU na grijanju, vaš račun će biti znatno manji

Petak, 03.10.2025 | 17:36

Ovaj jednostavan trik može značajno umanjiti vaše troškove.

Tramp BEZ ŠMINKE: Viralna fotografija izazvala lavinu reakcija (FOTO)

Petak, 03.10.2025 | 17:17

Fotografija Donalda Trampa na kojoj nema njegovog karakterističnog narandžastog tena brzo se proširila internetom, postavši viralna na platformama Reddit i X (bivši Twitter).

Bečić: Istorijske akcije u BORBI protiv kriminala, država ide do kraja

Petak, 03.10.2025 | 17:09

Potpredsjednik Vlade Aleksa Bečić čestitao je glavnom specijalnom tužiocu Vladimiru Novoviću, direktoru Uprave policije Lazaru Šćepanoviću, i i šefu Specijalnog policijskog odjeljenja Predragu Šukoviću i njihovim timovima na brojnim istorijskim akcijama u borbi protiv svih vidova kriminala.

Koko Gof: NAGRADA mora da pokrije i slabije rangirane tenisere

Petak, 03.10.2025 | 16:35

Amerikanka Koko Gof, jedna od potpisnica pisma upućenog organizatorima gren slemova sa zahtjevom da se povećaju nagradni fondovi, pojasnila je šta je cilj inicijative.

Pukao još jedan HOLIVUDSKI BRAK: Poznata glumica RAZVODI se nakon skoro 28 godina braka

Petak, 03.10.2025 | 16:08

Nakon vijesti da se razvode Nikol Kidman i Kit Urban nakon 20 godina provedenih zajedno, istu odluku donela je poznata glumica Lori Laflin. Ona je riješila da stavi tačku na svoj skoro 28 godina dug brak sa Mosimom Đanulijem.

Alabar na 2BS Forumu: STABILNOST i BEZBJEDNOST temelj privlačenja investicija

Petak, 03.10.2025 | 15:59

Na panelu “U fokusu: Bezbjednost kao valuta – zašto stabilnost privlači investicije” u okviru 2BS Foruma, vlasnik kompanije Eagle Hills, Mohamed Alabar, istakao je da Crnu Goru vidi kao privlačno i perspektivno investiciono okruženje, upravo zbog stabilnosti i bezbjednosti koju nudi.

„Dođi da te ljubi tetka Goca“: Ovako je Tržanova upoznala 14 godina MLAĐEG SUPRUGA

Petak, 03.10.2025 | 15:53

Pjevačica već cijelu deceniju je u braku sa 14 godina mlađim suprugom.

RASPISAN tender: Više od milion eura za školsku stomatologiju

Petak, 03.10.2025 | 15:42

Više od milion eura biće uloženo u opremanje stomatoloških ambulanti u osnovnim i srednjim školama, kako bi djeca u Crnoj Gori dobila savremenu zdravstvenu zaštitu - odmah, u svom školskom dvorištu.

NESTALO vam je prezle? Ove namirnice mogu poslužiti kao ODLIČNA ZAMJENA

Petak, 03.10.2025 | 15:26

 U mnogim jelima prezle imaju važnu ulogu – služe kao vezivo, doprinose hrskavoj korici i poboljšavaju ukus.

Gorčević sa Bajsvengerom: EKONOMSKI RAZVOJ i EVROPSKA BUDUĆNOST – PRIORITET Crne Gore

Petak, 03.10.2025 | 15:18

Pravi je trenutak da dodatno jačamo ekonomske veze između Crne Gore i država članica Evropske unije. Naš cilj je da stvorimo snažne mostove saradnje koji će doprinijeti ubrzanom rastu, zelenoj tranziciji i većem stepenu integracije u evropsko tržište, poručila je ministarka evropskih poslova Crne Gore (MEP), Maida Gorčević, na sastanku sa ministrom evropskih i međunarodnih poslova Bavarske, Erikom Bajsvengerom.