Bundeva je zvanično prava jesenja namirnica koja se može koristiti kako za slatkiše, tako i za ukusna slana jela. Ipak, ovog puta ćemo se fokusirati na slatko, konkretno na – čizkejk za koji nije potrebno nikakvo pečenje niti kuvanje!

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Sastojci:

- 210g mrvica graham keksa

- 120g otopljenog putera

- 680g krem sira

- 240ml slatke pavlake

- 120g šećera u prahu

- 340g pirea od bundeve

- 1 mala kašika mljevenog cimeta

- 1 mala kašika vanile

- slatka pavlaka za serviranje

Priprema:

U jednoj činiji pomijšajte mrvice graham mrvica sa otopljenim puterom i dobro ih izmešajte da se sjedine, pa smjesu prebacite u kalup u kome će čizkejk stajati. Baza treba da bude ravna sa oko 2cm sa strane.

U velikoj činiji pomiješajte krem sir sa slatkom pavlakom i dobro ih promiješajte (oko 3-4 minuta) dok se smesa ne sjedini. Dodajte smjesi šećer, pired od bundeve, cimet i vanilu i miješajte dok smesa ne postane jednaka i nežna.

Smjesu stavite na koru, prekrijte sve sa providnom folijom i stavite u frižider na 6-8 sati ili preko noći. Ukrasite šlagom od slatke pavlake i poslužite!

Prijatno!