Sa snažnim investicionim ciklusom, rastom prinosa i stabilizacijom finansija, Plantaže 2025. završavaju kao godinu oporavka i potvrde — i to ne samo kroz brojke, već i kroz kvalitet. Prema riječima izvršnog direktora Igora Čađenovića, kompanija bi godinu mogla zaključiti sa oko tri miliona eura dobiti i EBITDA-om od približno osam miliona eura, uz smanjenje zaduženosti i investicije veće od četiri miliona eura.

Foto: YouTube screnehsot/ Bankar.me 

Istovremeno, u vinogradima su ostvareni prinosi koji nijesu zabilježeni još od 2018, dok su vina Plantaža na najvećim svjetskim takmičenjima osvojila 28 medalja, dodatno učvršćujući reputaciju brenda. U intervjuu za Bankar, Čađenović govori o rezultatima i ključnim potezima u godini koja je donijela rast, ali i o ambicijama za 2026 — od jačanja premium segmenta i izvoza, preko razvoja vinskog turizma, do nastavka ulaganja i trajnog rješavanja poreskog duga.

2025. godina je na izmaku. Kada je posmatrate u cjelini — kakva je godina bila za Plantaže u poslovnom smislu i koje rezultate biste izdvojili kao ključne?

2025. je uspješna godina za poslovanje Plantaža. Po svim ključnim parametrima: prihodima, prinosima i investicijama ovo je godina rasta za Plantaže. Konačni i zvanični podaci biće poznati nakon usvajanja finansijskih izvještaja, ali na osnovu preliminarnih rezultata možemo reći da će Plantaže 2025. godinu završiti sa pozitivnim poslovnim rezultatom od oko 3 miliona eura, dok će EBITDA biti na nivou od približno 8 miliona eura, što predstavlja jasan iskorak u odnosu na prethodnu godinu.

Ovaj rezultat ostvaren je uz storgu kontrolu troškova, rast operativne efikasnosti i dalje smanjenje zaduženosti u iznosu od 5 mil eur, i to u godini u kojoj su troškovi dodatno opterećeni uvođenjem akcize na mirna vina, u iznosu od oko 1,3 miliona eura na godišnjem nivou.

Sa proizvodnog aspekta, za nama je jedna od boljih godina u novijem periodu. Prinosi vinskog grožđa su 30% veći u odnosu na prošlu godinu, uz prosječne prinose po hektaru koje nijesmo imali još od 2018. godine, i dobar kvalitet sirovine. Prinosi stonog grožđa bili su oko 12% veći u odnosu na 2024. Istovremeno, 2025. je bila i godina potvrde kvaliteta na međunarodnoj sceni. Vina Plantaža osvojila su 28 medalja na najvećim svjetskim takmičenjima, što pokazuje da rast nije samo kvantitativan, već i vrijednosni i reputacioni.

Istovremeno, 2025. je bila i godina snažne investicione aktivnosti. Realizovane investicije će preći iznos od 4 miliona eura, uz ukupne troškove niže u odnosu na prethodnu godinu. U protekle dvije godine dug prema bankama smanjen je za oko 6,6 miliona eura, a obaveze prema dobavljačima i zaposlenima izmiruju se uredno i u rokovima, što jasno govori o kombinaciji rasta i finansijske discipline.

U 2025. bilježimo i rast segmenta turizma i ugostiteljstva i 20% veće prihode u odnosu na prethodnu godinu, uz veći broj posjetilaca i sadržajnije programe u našim podrumima i restoranima.

Posmatrano u cjelini, možemo reći da je 2025. potvrdila i unaprijedila dinamiku rasta iz prethodnog perioda kroz značajno bolji pozitivan rezultat, veći nivo investicija, nižu zaduženost i jaču tržišnu poziciju. Ovo je godina u kojoj je postavljena čvrsta osnova za narednu fazu razvoja Plantaža.

Da li su Plantaže u 2025. godini uspjele da zadrže dinamiku rasta iz prethodne dvije godine? U kojim segmentima je ostvaren najveći napredak?

U 2025. godini ne samo da smo zadržali dinamiku rasta, već smo je dodatno osnažili. Nakon faze stabilizacije, ključni pokazatelji: poslovni rezultat, EBITDA , prinosi i investicije potvrđuju da rast dolazi iz osnovnog poslovanja i da je finansijski održiv. Zbog toga 2025. posmatramo kao godinu u kojoj je rast dobio stabilnu osnovu i u kojoj su postavljeni temelji za narednu fazu razvoja Plantaža.

Kakvi su rezultati u prodaji flaširanih proizvoda u 2025? Da li ste nastavili rast na domaćem i regionalnim tržištima i gdje su zabilježene najveće promjene?

Prihodi od prodaje flaširanih proizvoda i usluga biće na većem nivou u odnosu na prethodnu godinu. Zadovoljni smo ostvarenim rezultatom, jer zadržavamo prihode u godini u kojoj su pritisci na potrošnju i troškove bili izrazito veliki.

Kada se uzme u obzir globalni trend pada potrošnje vina, promjene potrošačkih navika, dodatno fiskalno opterećenje kroz uvođenje akcize na mirna vina i slabija potrošnja tokom ljetnje turističke sezone, ovakav rezultat praktično znači da smo uspjeli da amortizujemo snažne pritiske na prodaju i troškove i zadržimo ključne pokazatelje stabilnim.

Najveće pozitivne pomake bilježimo na tržištima regiona, i to u zemljama sa razvijenom vinskom kulturom i dominantnom potrošnjom lokalnih vina, kao što su Hrvatska i Sjeverna Makedonija.Na tim tržištima smo u 2025. ostvarili najveću vrijednost prodaje do sada, a među uvoznim etiketama u regionu smo među najtraženijim brendovima.To je, po našem mišljenju, snažna potvrda konkurentnosti portfolija i snage brenda, jer u najzahtjevnijem vinskom kruženju u regionu uspijevamo da rastemo i održimo vidljivost u višim segmentima ponude.

Segment ugostiteljstva i vinskog turizma bio je u snažnom usponu. Kakva je njegova uloga u ukupnoj strukturi prihoda, i da planirate da ostane jedan od stubova rasta i u narednom periodu?

Kao što sam istakao u prethodnom dijelu, ugostiteljstvo i vinski turizam u 2025. godini, bilježi rast prihoda od oko 20% u odnosu na prethodnu godinu. U ukupnoj strukturi prihoda ovaj segment učestvuje sa 12%, ali zahvaljujući kontinuirnom rastu zauzima sve značajnije mjesto u poslovnom modelu kompanije, jer objedinjuje profitabilnost i snažan efekat na brend.

Za nas vinski turizam i ugostiteljstvo imaju višestruku ulogu. Prije svega, kao komplementarna djelatnost to je je stabilan izvor prihoda. Drugo, kroz posjete Šipčaniku, Starom podrumu i našim restoranima direktno gradimo odnos sa potrošačima, partnerima i poslovnom zajednicom, to je „živi showroom“Plantaža. Ujedno, na ovaj način doprinosimo i širenju vinske kulture. Treće, ovaj segment ima i vrlo konkretan prodajni efekat. Iskustvo na licu mjesta kasnije se preliva na maloprodaje, HoReCa kanale i izvozna tržišta.

Vjerujemo da Plantaže, sa svojim lokacijama, tradicijom i portfoliom, imaju sve preduslove da taj segment nastavi da raste i dodatno jača ukupnu vrijednost brenda. Za Crnu Goru kao vinsku zemlju to je veoma važno, jer direktno doprinosi njenom boljem pozicioniranju na vinskoj i turističkoj mapi svijeta.

Kako je izgledala proizvodna sezona 2025. godine — posebno u vinogradima, maslinjacima i plantažama voća? Da li je klimatski rizik ove godine predstavljao izazov?

Proizvodna sezona 2025. godine bila je uspješna i iznad prosjeka posljednjih godina. U vinogradima smo ostvarili oko 30% veći prinos vinskog grožđa u odnosu na 2024, uz prosječne prinose po hektaru koji nijesu zabilježeni još od 2018. godine, i dobar kvalitet sirovine. Prinos stonog grožđa bio je oko 12% viši nego prethodne godine.

Kod breskve i ostalog koštičavog voća prinosi su bili niži, što je bio opšti trend u regionu, ali je kvalitet ploda omogućio znatno bolju tržišnu realizaciju i oko 18% veće prihode u odnosu na prošlu godinu.

Klimatski uslovi su i ove godine bili izazovni kroz visoke letnje temperature, produžene sušne periode i neravnomjernu raspodjelu padavina, ali smo zahvaljujući pravovremenim agrotehničkim mjerama, navodnjavanju i dobroj organizaciji proizvodnje uspjeli da očuvamo i prinose i kvalitet.

Mnogi proizvođači u regionu suočeni su s klimatskim stresom i smanjenjem prinosa. Kako Plantaže planiraju dugoročno da obezbijede stabilnost proizvodnje?

Klimatske promjene doživljavamo kao novu realnost, pa stabilnost proizvodnje gradimo dugoročno kroz obnovu zasada, sa fokusom na sorte, klonove i podloge koje bolje podnose visoke temperature, sušu i oscilacije, uz očuvanje autohtonih sorti. Time poboljšavamo starosnu strukturu vinograda, stabilizujemo prinose i povećamo profitabilnost. Istovremeno, sve više primjenjemo principe preciznog vinogradarstva i, kroz saradnju sa naučnoistraživačkim institucijama, uvodimo modele praćenja stanja vinove loze, bolesti i vodnog stresa zasnovane na podacima, što nam omogućava pravovremene i racionalne intervencije. Na taj način stvaramo uslove da Plantaže, i u uslovima sve izraženijih klimatskih promjena, dugoročno obezbijede stabilnu proizvodnju i kvalitet.Paralelno, ulažemo u sigurnost i efikasnost vodnih resursa kroz modernizaciju sistema za navodnjavanje i racionalno upravljanje vodom, kako bismo obezbijedili pouzdanu proizvodnju i u uslovima sve češćih sušnih perioda.

Brojne vinarske kompanije sve više se okreću premium i super-premium proizvodima. Da li i Plantaže planiraju jače pozicioniranje u ovom segmentu u 2026?

Trend jačanja premium i ultra-premium segmenta jasno prepoznajemo i taj dio portfolija se godinama unazad u kontinuitetu unapređuje, a 2025. je bila godina u kojoj se ovaj pravac potvrdio i kroz tržište i kroz međunarodna priznanja.

Mi smo velika vinarija sa snažnim „core“ portfolijom koji nosi obim i stabilnost, ali je naše opredjeljenje da istovremeno još snažnije gradimo vrh piramide kroz manje serije i veću vrijednost po jedinici proizvoda.

Rezultati tog pristupa su mjerljivi. U pojedinim premium kategorijama Plantaže na jednoj etiketi ostvaruju veću prodaju nego čitav niz konkurentskih vinarija zajedno. To je važno jer pokazuje da premium kod nas nije „niša“, već segment sa realnom tržišnom snagom.

Važno je naglasiti i šta premium zaista znači. Premium se ne definiše samo etiketom ili visokom cijenom, već porijeklom, selekcijom grožđa, preciznim određivanjem momenta berbe, kontrolisanim vinifikacionim protokolima, odležavanjem i na kraju potvrdom kvaliteta kroz tržište i stručne ocjene. Na toj osnovi gradimo premium segment, uz fer odnos prema potrošačima. Upravo zato 2025. predstavlja snažnu potvrdu premium pozicioniranja vina Plantaža. Od elegantnih pjenušavih, preko svježih bijelih, do kompleksnih crvenih vina ona osvajaju zlatne medalje na najprestižnijim svjetskim takmičenjima, u konkurenciji sa najboljim vinima svijeta. Samo u 2025. godini osvojili smo 28 međunarodnih priznanja, uključujući i Decanter u Velikoj Britaniji i Mundus Vini u Njemačkoj, što je jasna međunarodna verifikacija kvaliteta Dobar primjer tržišne tražnje je i premium bijelo vino Nota, koje je trenutno rasprodato i čeka se nova berba.

U 2026. godini planiramo dodatno jačanje ovog segmenta kroz snažnije pozicioniranje postojećih etiketa, razvoj limitiranih serija i fokus na kanale u kojima se ovaj segment prirodno gradi: HoReCa sektor, specijalizovane vinoteke, vinski turizam i odabrana izvozna tržišta. U dijelu HoReCa ponude u Crnoj Gori, nažalost, često vidimo da se prednost daje uvoznim vinima u odnosu na domaća, što nije dobro ni za domaću proizvodnju ni za imidž Crne Gore kao vinske destinacije. Vjerujemo da kroz snažnije partnerstvo i bolju valorizaciju potvrđenog i dokazanog kvaliteta crnogorskih vina moramo zajednički da unaprijedimo i ponudu i doživljaj Crne Gore kao turističke destinacije.

Tokom 2025. godine nastavili ste investicije u modernizaciju opreme, obnovu zasada i razvoj novih linija proizvoda. Koje investicije su dale najvidljiviji efekat i šta planirate za 2026?

U 2025. godini vrijednost investicija će preći iznos od 4 miliona eura. Ako se ima u vidu da smo u 2024. investirali preko 3 miliona eura, govorimo o skoro 8 miliona eura u posljednje dvije godine. Najveći dio tih sredstava usmjeren je na podizanje novih zasada i modernizaciju opreme u vinogradima i podrumima.

U posljednje tri godine podigli smo oko 136 hektara novih vinograda, od čega 64 hektara samo u 2025. godini, dominantno bijelih sorti. Time stvaramo osnov za stabilnije prinose, niže troškove i veću profitabilnost po jedinici proizvoda, kao i veći kvalitet vina u narednim berbama.

Druga grupa investicija odnosi se na modernizaciju opreme i tehnologije u vinogradima i podrumima. Ona nam donosi bolju operativnu efikasnost, kvalitetniju kontrolu procesa i manju zavisnost od sezonske radne snage.

Za narednu godinu planiramo nastavak investicionog ciklusa sa većim obimom ulaganja i jasnim prioritetima. Naš cilj je da svaka investicija bude direktno povezana sa većom efikasnošću, većim kvalitetom i snažnijem tržišnom pozicioniranju Plantaža.

EBITDA je u prethodnim godinama značajno rasla. Možete li otkriti da li je i 2025. obilježena pozitivnim pomakom i šta to znači za finansijsku stabilnost u 2026?

Kao što sam već rekao, na nivou preliminarnih podataka, 2025. godinu će obilježiti dalji rast EBITDA. Nakon pozitivnog EBITDA rezultata od preko 5 mil u 2024. ove godine očekujemo rast iste na 8 mil eur, što predstavlja značajan pomak u odnosu na 2024. godinu i potvrđuje da osnovna djelatnost kompanije generiše stabilan operativni profit.

Plantaže su jedan od najvećih izvoznika u crnogorskoj prehrambenoj industriji. Koji su pomaci ostvareni u izvozu 2025. godine, i gdje vidite prostor za prodor na nova tržišta?

Plantaže su jedan od ključnih nosilaca crnogorskog izvoza u prehrambenoj industriji, a vino je proizvod kroz koji se Crna Gora najvidljivije predstavlja na međunarodnom tržištu. To je strateška vrijednost za državu i destinaciju. U 2025. godini izvoz smo gradili kroz učvršćivanje i jačanje pozicija na postojećim tržištima i pripremu ulaska na nova. Važno je razumjeti da je otvaranje novih tržišta u vinskoj industriji proces koji zahtijeva vrijeme i ozbiljna ulaganja. U tom procesu, međunarodni uspjesi iz 2025. godine imaju posebnu težinu jer grade kredibilitet i otvaraju vrata tamo gdje je konkurencija najjača. Zato prostor za rast vidimo na tržištima koja traže autentična vina jasnog porijekla i stabilnog kvaliteta, uz partnere koji mogu da nose brend dugoročno. Naš cilj je izvoz koji raste u vrijednosti i dodatno pozicionira Plantaže i Crnu Goru na vinskoj mapi svijeta.

Maslinovo ulje Plantaža postaje sve snažniji brend. Kakvi su rezultati u 2025. i da li ovaj segment planirate dodatno razvijati?

Maslinarstvo je sve značajniji segment našeg poslovanja i brenda. U prethodne dvije proizvodne godine dobili smo oko 300.000 kilograma maslina, što je približno ukupno proizvedenoj količini u periodu od 2018. do 2023. godine. To jasno pokazuje da zasad ulazi u fazu ozbiljne rodnosti. Dugoročno, očekujemo proizvodnju od preko 250.000 kilograma maslina godišnje, kada kompletan zasad uđe u punu rodnost, što je prema planu oko 2032. godine.

U ovoj godini, pored stabilnih količina, dodatno smo unaprijedili i ponudu kroz plasiranje nove, limitirane serije, Premium Selection ekstra djevičanskog maslinovog ulja, nastalu kao pažljivo kreirana kupaža sorti sa najboljim aromatskim i hemijskim karakteristikama.

Ovaj segment ćemo dalje razvijati kroz povećanje prinosa, ulaganja u preradu i jače pozicioniranje u ugostiteljstvu, specijalizovanim prodavnicama i u okviru vinskog turizma. Vjerujemo da maslinovo ulje, uz vino, može postati jedan od najreprezentativnijih proizvoda Plantaža i važan ambasador Crne Gore kao gastronomske i vinske destinacije.

U prethodnim godinama dosta se radilo na konsolidaciji i reorganizaciji. Smatrate li da je 2025. godina označila prelazak iz faze stabilizacije u fazu ubrzanog rasta?

2025. godina će pokazati značajan iskorak, ali smatram da će se prava prekretnica tek vidjeti kroz rezultate u 2026. godini. U mnogome bolji rezultati u odnosu na 2024. godinu ukazuju na napredak i rast. Naš cilj je da 2026. godina bude ta jasna prekretnica tj. godina u kojoj će se, kroz dalji rast prihoda i profitabilnosti, veći nivo investicija i dodatno smanjenje zaduženosti, vidljivo potvrditi prelazak iz faze kontrolisanog u fazu ubrzanog rasta.

Koji će strateški prioriteti obilježiti poslovanje Plantaža u 2026? Da li će fokus biti na investicijama, jačanju izvoza, diversifikaciji proizvoda ili daljem povećanju profitabilnosti?

Strateške prioritete za 2026. postavili smo jasno i realno, oslanjajući se na rezultate koje smo ostvarili u prethodnom periodu.

Prvi prioritet je trajno i održivo rješavanje pitanja poreskog duga, uz nastavak smanjenja ukupne zaduženosti. U 2025. godine dug prema Poreskoj upravi biće smanjen je za oko 2 miliona eura. To je ključ za dugoročnu stabilnost i stvaranje većeg investicionog kapaciteta kompanije.

Drugi prioritet je nastavak investicionog ciklusa kroz ulaganja u obnovu vinograda, modernizaciju opreme i tehnologije, sa jasnim fokusom na efikasnost, kvalitet i konkurentnost. Investicije vidimo kao glavni motor rasta i osnovu dugoročne vrijednosti brenda.

Treći prioritet je dalji rast profitabilnosti kroz bolju strukturu portfolija, jačanje izvoza, razvoj vinskog turizma i dosljednu operativnu disciplinu. Težimo održivom rastu koji povećava vrijednost po jedinici proizvoda i jača tržišnu poziciju.

Plantaže su jedan od najznačajnijih i najvrijednijih brendova Crne Gore i naša je obaveza da ga čuvamo i jačamo. Zato ne gradimo rezultat za jednu godinu, već dugoročnu vrijednost za državu, akcionare, zaposlene i cijeli sistem koji se oslanja na snagu ovog brenda. Cilj za 2026 je jasan, stabilniji bilans, snažniji investicioni zamah i jača tržišna pozicija uz odgovorno upravljanje brendom koji je strateška vrijednost Crne Gore.