Uz dodatak paprike i paradajza, ukus postaje još bogatiji.

Foto: Ilustracija/ Pixabay
 
Sastojci:

3 glavice crnog luka

1 paprika 

1 ljuta paprika

1 paradajz

pileće meso isječeno na komade

malo ulja

malo vode, so

začin, biber

1 kašičica slatke paprike

Priprema:

Piletinu isjecite na komade, pa je propržite u vrelom ulju sa obje strane dok lijepo ne porumeni. Kada meso dobije boju, izvadite ga na tanjir, a u istu masnoću ubacite luk isječen na rezance i sjeckanu papriku. 

Dinstajte luk i papriku oko 15 do 20 minuta dok potpuno ne omekšaju, a onda ubacite i isjeckan paradajz ili sipajte šoljicu kuvanog paradajza. Zatim vratite prženu piletinu unutra, dodajte malo vode i nastavite sa dinstanjem još desetak minuta. 

Na samom kraju dodajte so, začin, mljeveni biber i slatku papriku, pa ostavite da se sve zajedno krčka još par minuta dok se ukusi ne sjedine i sos ne postane savršen.

Izvor: ona.telegraf.rs