Srijeda, 29.03.2023 | 15:20
IZVOR: telegraf.rs

TAJNA najljepše žene u ISTORIJI - Naučnici TVRDE da su OTKRILI sastojke Kleopatrinog PARFEMA

Šon Koflin, istraživač antičke i srednjovekovne misli u Češkoj akademiji nauka, pokušava da ponovo stvori parfeme koje je Kleopatra mogla da nosi.




Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Šon Koflin, istraživač antičke i srednjovekovne misli u Češkoj akademiji nauka, pokušava da ponovo stvori parfeme koje je Kleopatra mogla da nosi, na osnovu recepata zabilježenih u drevnim egipatskim tekstovima i natpisa na zidovima hramova.

"Problem je jednostavan. Obično, kada pratite recept, nekako znate šta treba da dobijete. Kada reprodukujete istorijski recept, nemate metu", rekao je Kaflin.

"Ono što zaista pokušavamo da uradimo je da koristimo organsku hemiju kako bismo mogli da kažemo nešto o procesu, jer mislimo da je proces zapravo ono što bi odredilo opseg mogućih mirisa", dodao je on.

Jedan recept za parfem koji je proučavao, poznat kao Mendesian, ukazuje na to da su drevni parfimeri grejali ulje 10 dana i 10 noći pre nego što su ga ulivali drvetom poput cimeta i smolama poput smirne.

 "To je bila velika misterija za nas. Ako ste ikada kuvali ulje 10 dana, znate da smrdi", rekao je on. Ali nakon što je njegov tim zagrijevao ulje u epruvetama do 12 dana, Kaflin je otkrio da je ta tehnika ubrzala prirodni proces užeglog ulja, uklanjajući sva smrdljiva jedinjenja i na kraju omogućavajući da parfem duže traje.

"Postoji i faza, posle zagrijevanja ulja, ali prije same izrade parfema, gdje su dodali blago aromatične stvari poput korenja, vina i smola. Naša hipoteza je da oni ne samo što prikrivaju loš miris (dodavanjem prijatnog mirisa), već i apsorbuju loš miris u ulju", objasnio je on.

Većina današnjih parfema kao bazu koristi etanol, vrstu alkohola, rekao je Kaflin, iako neki delikatni prirodni mirisi i dalje zahtjevaju upotrebu ulja ili masti, koje treba na neki način rafinisati.

Ali današnji hemičari mnogo duguju ovim drevnim parfimerima, dodao je on. Oni su bili pioniri mnogih tehnika koje se još koriste u modernoj nauci, kao što su destilacija i metode frakcionisanja tečnosti.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Slično tome, istraživači sada preduzimaju korake da sačuvaju trenutno dostupne mirise kako bi budućim generacijama dali osjećaj našeg vremena i skorije prošlosti.

Inače, u toku su novi istraživački projekti kako bi se razumjelo kako je prošlost mirisala i koje bi savremene mirise trebalo sačuvati za potomstvo.

"To je veoma vitalan osjećaj. Miris je takođe bio veoma važan u prošlosti i vjerovatno je bio još važniji jer u prošlosti nije sve bilo tako dezinficirano“, rekla je Barbara Huber, doktorant arheologije na Institutu Maks Plank za geoantropologiju u Jeni u Njemačkoj.

Izazov pronalaženja starih mirisa je kako uhvatiti efemeran fenomen: arheolozi obično pronalaze i proučavaju stvari koje možemo dodirnuti, a to su artefakti sa kojima se susrećemo u muzejima.

Jedinjenja mirisa su isparljiva po prirodi - kada njihov izvor nestane, oni takođe nestaju, isparavajući u vazduh. A većina mirisa potiče od bioloških materijala - biljaka, hrane, ljudskih i životinjskih tijela - koji brzo propadaju, objasnila je Huberova.

Uprkos svim izazovima, ona je rekla da nekoliko novih i moćnih biomolekularnih pristupa pomaže naučnicima da dekodiraju drevne mirise.

Ključ za razotkrivanje mirisa prošlosti često je nevidljiv golim okom. Naučnici mogu da proučavaju neprimjetne biomolekularne ostatke ostavljene na kadionicama, flašama parfema, loncima za kuvanje i teglama za skladištenje hrane koristeći tehnike poput hromatografije, procesa odvajanja komponenti u smesi, i masene spektrometrije koja može da otkrije različita jedinjenja izračunavanjem težine različitih molekula.

Najinformativniji biomolekuli, prema Huberovoj, uključuju lipide - masti, voskove i ulja - koji nisu rastvorljivi u vodi. Često se nalaze ugrađeni u poroznu keramiku, nakon što su korišćeni u predmetima kao što su gorivo za lampe ili mirisne masti koje su ljudi jednom stavljali na svoja tijela ili na leševe. Lipidi se takođe nalaze u fekalijama.

Huberova proučava i sekundarne metabolite, organska jedinjenja proizvedena od biljaka i ostavljena od biljnih proizvoda koji su se koristili u prošlosti, uključujući smole, mirisno drvo, bilje, voće i začine. Jedinjenja mogu otkriti sastojke i miris tamjana, lekova i hrane.

Sekvenciranje drevne DNK i proteomika, proučavanje proteina pronađenih sačuvanih u stvarima kao što je kalcifikovani zubni plak, otkrilo je aminokiseline koje signaliziraju stanja poput bolesti desni - povezana sa lošim zadahom.

U svom radu ona je proučavala kadionice pronađene na arheološkom nalazištu Taima, najstarijem naselju u Saudijskoj Arabiji koje datira pre 5.000 godina, kako bi pokušala da rekonstruiše "mirisni pejzaž" drevne oaze.

Pronašla je sekundarne metabolite koji su otkrili upotrebu mirisnih smola koje sadrže tamjan, smirnu i pistaćo u privatnim zgradama, grobovima i hramovima. Tada je radila sa parfimerom kako bi pokušao da ponovo stvori mirise, otkrivajući kako su ova mesta mogla mirisati pre više hiljada godina.

"Smole su izgledale veoma slično… ali kada ih spalite, imaju potpuno drugačiji miris. Tako, na primjer, tamjan je zaista bio bogatog mirisa — veoma balzamičnog — i zaista ste mogli da osjetite da je korišćen da bi se na neki način očistile kuće kako bi se izbegao neprijatan miris ili nešto slično", objasnila je ona.

Predivni miris starih knjiga

Institut za održivo nasleđe na Londonskom univerzitetu identifikovao je hemijski recept za miris stare knjige - posebno uhvativši miris biblioteke u katedrali Svetog Pavla u Londonu pre renoviranja koje je počelo 2018.

Posjetioci biblioteke, koja se do renoviranja malo promjenila od kada je sagrađena 1709. godine, često su primjećivali da im privlačan miris stare knjige.

"U doba digitalizacije, rad sa fizičkim zapisima je sve ređa praksa, pa se stoga prilika da se dokumenti dodirnu i pomirišu doživljavaju kao vrijedni", navodi se u studiji o projektu iz 2017.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Istraživači su koristili informacije iz isparljivih organskih jedinjenja pronađenih u biblioteci da reprodukuju miris istorijske knjige. Takođe su sastavili točak mirisa - alat koji koriste parfimeri i vinari i prvi korak ka dokumentovanju i arhiviranju mirisa prošlosti.

Sesilija Bembibre, predavač na Institutu za održivo nasleđe Londonskog univerziteta, rekla je da je očuvanje mirisa biblioteke važno jer je miris sastavni deo njenog identiteta.

"Pošto je prostor bio podvrgnut važnim konzervatorskim radovima u posljednjih nekoliko godina, a kolekcija je uklonjena, razumno je pretpostaviti da je miris nestao", rekla je Bembibre, koja je takođe učesnik u Odeuropi, evropskom istraživačkom projektu koji ima za cilj da vrati u život istorijske arome.

"Komplet za očuvanje koji smo kreirali je sada jedina postojeća arhiva mirisa izgubljenog nasljeđa", zaključila je ona.

Izvor: telegraf.rs

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Avion Turkish Airlines-a NIJE MOGAO da SLETI u Podgoricu, vratio se za Istanbul

Nedjelja, 25.02.2024 | 13:19

Sinoćni let TK1087 Turkish Airlines-a za Podgoricu se vratio nazad u Istanbul zbog loših vremenskih uslova.

KONCERT Bobana Rajovića na Stadionu malih sportova u Podgorici - Pjeva u čast pokojne majke

Nedjelja, 25.02.2024 | 13:57

Jedna od najvećih folk zvijezda Balkana, Boban Rajović održaće dugo isčekivani koncert na Stadionu malih sportova u Podgorici, 18. maja.

Milović ISKLJUČEN iz Pokreta Evropa sad

Nedjelja, 25.02.2024 | 15:54

Andrej Milović je većinom glasova članova Predsjedništva PES-a isključen iz Pokreta Evropa sad, saopšteno je iz te stranke.

Radulović: ISPUNJENO obećanje - Izvršni direktori i 50 odsto članova odbora direktora profesionalci

Nedjelja, 25.02.2024 | 12:28

Jedno od naših ključnih obećanja prošle godine bila je revitalizacija Odbora direktora državnih kompanija. Ovaj organ ima najviši nivo odgovornosti jer predstavlja državu. Zato je naše obećanje da, po njemačkom modelu, 50 odsto pozicija u Odboru direktora i izvršni direktori budu profesionalci, ljudi sa iskustvom u različitim sektorima, poput prava, ekonomije, društvenih nauka, ključno za razvoj naše privrede, saopštio je ministar saobraćaja i pomorstva Filip Radulović.

Šehović: Posjeta Dodika najbolji pokazatelj dezorjentisanosti crnogorskih vladajućih elita

Nedjelja, 25.02.2024 | 12:25

Predsjednik Socijaldemokrata Crne Gore (SD) Damir Šehović oglasio se povodom medijske najave da će predsjednik bosanskohercegovačkog entiteta Republika Srpska, Milorad Dodik narednih dana doputovati u Crnu Goru.

Predstavljena ekspertska procjena porodilišta u CG - Šimun: Izvještaj prepoznao ključne oblasti koje treba unaprijediti

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 12:11

„Bezbjedan porođaj od ključnog je značaja za zdravlje i dobrobit i žene i novorođenčeta, a to podrazumijeva djelotvoran klinički menadžment, ali i zadovoljenje prava pacijenata u ovom važnom životnom trenutku kako za pojedinca, u prvom redu majku, a potom i novorođenče, kompletnu porodicu, pa nadalje zajednicu i društvo u cjelini, saopštio je ministar zdravlja, dr Vojislav Šimun, tokom predstavljanja izvještaja Procjene kvaliteta njege majki i novorođenčadi u Crnoj Gori, koji je održan danas u Institutu za javno zdravlje.

PODGORICA - Počeli radovi na sanaciji saobraćajnice u Orjenskoj ulici na Zlatica

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 11:55

Ekipe gradskog preduzeća Putevi d.o.o. danas su počeli sa radovima na sanaciji saobraćajnice u Orjenskoj ulici na Zlatici na dužini od 1.6km.

Želite telefon koji koristi BARBI? Evo kada stiže na TRŽIŠTE

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 12:04

Kompanija HMD, koja je do skoro bila zadužena za Nokia telefone, "oživjeće" telefon koji koristi Barbi.

Predstava "Šćeri moja" na Velikoj sceni CNP-a

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 11:46

Predstava „Šćeri moja“, Maje Todorović u režiji i adaptaciji Ane Vukotić biće izvedena večeras u 20 sati na Velikoj sceni Crnogorskog narodnog pozorišta. Sve ulaznice su rasprodate.

Đuranović: Ograničavanje marži i uvođenje radne nedjelje bilo bi pogubno

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 11:34

"Ideja o povratku radne nedjelje krupno utiče na porodicu svih radnika u trgovinama koja nedjeljom, konačno, posljednjih godina uspijeva da se skupi i provede zajedno dan. Bez dogovora sa predstavnicima zaposlenih u trgovini i poslodavcima, samovoljno, kao da prepisuje od dugogodišnjeg šefa države i DPS-a, misleći da je država njegova prćija. Koliko do juče su se GLASNO borili protiv, ali ih sad neki VIŠI interesi okrenuše protiv radnika, kojih je u trgovinama desetine hiljada", saopštio je danas član Predsjedništva Građanskog pokreta URA Miodrag Đuranović.

Aco Pejović iskreno o PRVOM POSLU - "Dobio sam otkaz posle šest dana i zahvalnicu"

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 11:28

Iako danas važi za jednog od najpopularnijih i najangažovanijih pjevača, Aco Pejović nije uvijek imao posao iz snova.

ANKETA: Da li ste zadovoljni NAJAVLJENIM KONCERTIMA u SC "Morača"?

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 11:01

Sportski centar "Morača" će osim sportskih događaja, uskoro biti epicentar i muzičkih dešavanja.

VIDEO: O ovome se priča - Glumica tražila autogram, dobila ga na ČELU

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 10:50

Čini se da je Melisa Mekarti velika obožavateljka Bili Ajliš, a nakon dodjele SAG nagrada, može se reći da je prevelika.

IRF predstavlja jednog od mnogobrojnih zadovoljnih klijenata: Preduzeće “Martex” doo Cetinje

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 10:31

Dragan Martinović iz Bajica, nadomak Cetinja, nastavio je porodičnu tradiciju i uz podršku Investiciono-razvojnog fonda, preduzeće za proizvodnju suhomesnatih proizvoda “Martex” unaprijedio u jednu od vodećih u Crnoj Gori. Ognjište ali i nasljeđe svojih predaka, kako kaže, dan danas čuva i ponosan je što je u rodnom mjestu u mogućnosti da nastavi posao svog oca.

UP: Tokom vikenda 40 vozača uhapšeno zbog upravljanja vozilom pod dejstvom alkohola i/ili narkotika

Ponedjeljak, 26.02.2024 | 10:15

Tokom prethodnog vikenda na crnogorskim putevima evidentirana je 31 saobraćajna nezgoda, u kojima je sedam lica zadobilo teške, a 12 lica lake tjelesne povrede, saopšteno je iz Uprave policije (UP).