Ako nemate ideju šta biste mogli praviti za ručak ili jednostavno želite isprobati nešto novo, donosimo recept za takozvani argentinski ćevap.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Pravi se od poznatih i lako dostupnih sastojaka pa ga je vrlo jednostavno spremiti.

Sastojci će vam biti potrebni su:

300 grama junećeg mljevenog mesa
300 grama krompira
jedna glavica luka
jedno čehno bijelog luka
jedna kašičica soli
malo bibera
dva jajeta
prezla i brašno

Priprema:

Najprije skuvajte krompir i ostavite ga da se ohladi. Za to vrijeme razdvojite žumanca i bjelanca. Sitno isjeckajte luk i bijeli luk te zajedno sa začinima dodajte žumancima i umutite.

Kada se krompir ohladio, narendajte ga u posudu s mljevenim mesom i onda dodajte smjesu od žumanaca. Ako želite intezivniji ukus, možete dodati sitno nasjeckan peršun. Od smjese oblikujte ćevape i stavite u frižider kako bi se ćevapi stisnuli.

Kada su spremni za pečenje, ćevape uvaljajte u brašno, bjelanca pa u prezlu pa pržite na ulju. Možete ih servirati uz omiljeni umak i pomfrit.