Kad jednom probate, odmah zavolite.
Foto: YouTube screenshot/ Jelajelena Petrovic
Ruska salata je jedan od najpopularnijih dodataka na trpezi u domaćinskim kućama. Gotovo da nema domaćinstva koje ovu salatu ne priprema, a zanimljivo je da svi imaju različite načine na koji je pripremaju.
Mi vam danas donosimo recept za rusku salatu sa kupusom iz bakine kuhinje.
Sastojci:
150 g kupusa
200-250 g krompira
200 g šargarepe
200 g graška
200 g šunkarice
2 kuvana jaja
4 kisjela krastavčića
2 kašike kisjele pavlake
2 kašičice senfa
ulje, so
400 ml majoneza
limun po želji
Priprema:
Jaja, krompir, šargarepu i grašak staviti da se kuvaju.
Krompir oguliti i isjeckati na kockice, tako i šargarepu. Jaja takođe isjeckati na kockice.
Kupus narendati, pa posoliti, malo rukama izgnječiti i ostaviti 10 minuta. Dodati krompir, šargarepu, jaja, šunku, krastavčiće.
Dodati grašak, kisjelu pavlaku, senf, so, malo ulja i majonez. Sve varjačom lijepo izjednačiti. Probati, ako nije kisjelo dodati malo limunovog soka i po potrebi još soli.
Prelijepa salata kao prilog uz pečenje ili bilo koje meso. Može i kao samostalno jelo uz komad hljeba.
KOMENTARI (0)