Utorak, 27.02.2024 | 13:11
IZVOR: krstarica.rs

RECEPT za najbolju marinadu: Meso će biti sočno i preukusno

Da biste meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Dok je u marinadi, meso oslobađa svoje unutrašnje sokove koji pritom u najvećoj mjeri sadrže mirise karakteristične za meso, a istovremeno meso poprima mirise same marinade.

Evo kako ćete pripremiti dobru marinadu za junetinu, piletinu ili divljač.

Sastojci:

- 1/4 l bijelog vina,
- 1/4 l vinskog sirćeta,
- 2 kašike šećera,
- 10 zrna bibera,
- 50 g isjeckanog celera,
- 100 g isjeckanog peršuna,
- 100 g isjeckane šargarepe,
- veća glavica crvenog luka isjeckanog na režnjeve,
- 2 režnja bijelog luka sitno isjeckana,
- 1 l vode

Priprema:

Pomiješati vodu, vino i sirće. Dodati iseckano povrće i začine. Kratko prokuvati i ostaviti da se ohladi. Ova količina je dovoljna za 3 kg mesa, pa ukoliko pripremate manje, srazmjerno smanjite količinu sastojaka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

MPNI: I SDT ODBACIO krivičnu prijavu Vučurović

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 10:52

Iz MPNI su rekli da je i Osnovno državno tužilaštvo (ODT) prethodno odbacilo krivične prijave Vučurović, čime je kako su kazali, dodatno potvrđeno da je kompletna procedura sprovedena u skladu sa zakonom.

Voz iz Bijelog Polja za Podgoricu KASNIO dva sata - Čekao lokomotivu u Mojkovcu, nije bilo ALTERNATIVNOG prevoza

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 10:48

Voz koji je jutros saobraćao iz Bijelog Polja za Podgoricu kasnio je dva sata, a kako su se CdM-u požalili građani, nije im nuđen alternativni prevoz kako bi došli do svog odredišta.

Tri NAJNEPRISTOJNIJA horoskopska znaka - Bježite kad "eksplodiraju"

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 10:36

Pojedini horoskopski znakovi umiju da budu suzdržani, ali ovim znakovima to baš i ne ide od ruke - da li ste među njima?  

Ljudi se kunu u OVAJ genijalan trik za DORUČAK

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 10:13

Personalni treneri kažu da postoji jedna posebna navika koju svako može da primijeni, a zbog koje se mnogi ljudi ne goje.

Strah od gubitka RAZUMA - Čest simptom svih tipova ANKSIOZNIH poremećaja

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 10:02

Neuroza predstavlja dijagnostikovan psihološki poremećaj koji značajno može da ometa kvalitet života, međutim, ne narušava percepciju pojedinca.

Vaš računar ne podržava Windows 11? Evo rješenja za ovaj PROBLEM

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 09:45

Nemali broj ljudi koristi još sasvim dobra računar koja nije moguće nadograditi na Windows 11 zbog strogih sistemskih zahtjeva. Srećom, moguće ih je zaobići.

Umro tvorac "NUTELE" - Zahvaljujući njemu ovaj slatkiš je postao hit u svijetu

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 09:44

U 97. godini preminuo je Frančesko Rivela, hemičar koji je doprinio da Nutela postane apsolutni favorit među slatkišima u svijetu i bliski saradnik Majkla Ferera.

Konačno razriješena DILEMA: Je li CRVENO VINO dobro za krv?

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 09:36

Hemijska analiza više vrsta bijelih i crvenih vina, a neka od njih se najčešće piju i u Srbiji, pokazala je rezultate, koji će mnoge začuditi.

Dukaj: Kosovo uvijek može da računa na našu PODRŠKU i SOLIDARNOST

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 09:28

Ministar javne uprave Maraš Dukaj čestitao je građanima i rukovodstvu Kosova Dan nezavisnosti, poželjevši im dalji napredak na svim poljima.

Jovanović: "Lažna vijest, politička konkurencija neka NASTAVI da se bavi SPINOVANJEM "

Ponedjeljak, 17.02.2025 | 09:23

Novoizabrani predsjednik Opštine Budva Nikola Jovanoić kazao je da je dokument, koji kruži društvenim mrežama, a na kojem se vidi kako će se podijeliti funkcije u toj opštini – lažan.