Ukoliko želite podgrijati picu, a da njen ukus i dalje bude idealan, a kora hrskava, isprobajte ovaj kulinarski trik.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Ukoliko picu podgrijavate u mikrotalasnoj, pored nje stavite posudicu s vodom. Zbog vode se pica neće osušiti i postati previše tvrda i "žilava", ali ćete uspjeti dobiti idealno hrskave korice. Podgrijavajte je u intervalima. Provjeravajte je na svakih 30 sekundi dok ne bude spremna za jelo.
Ako je podgrijavate u rerni, komade pice stavite na komad aluminijske folije pa direktno na rešetku.
Pecite je maksimalno 10 minuta, ali obratitte pažnju da sir ne izgori. Naravno, tokom pečenja možete dodati još mocarele.
KOMENTARI (0)