Ukoliko želite podgrijati picu, a da njen ukus i dalje bude idealan, a kora hrskava, isprobajte ovaj kulinarski trik.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ukoliko picu podgrijavate u mikrotalasnoj,  pored nje stavite posudicu s vodom. Zbog vode se pica neće osušiti i postati previše tvrda i "žilava", ali ćete uspjeti dobiti idealno hrskave korice. Podgrijavajte je u intervalima. Provjeravajte je na svakih 30 sekundi dok ne bude spremna za jelo.

Ako je podgrijavate u rerni, komade pice stavite na komad aluminijske folije pa direktno na rešetku.

Pecite je maksimalno 10 minuta, ali obratitte pažnju da sir ne izgori. Naravno, tokom pečenja možete dodati još mocarele.