U gotovo svakom domaćinstvu jaja su neizostavna namirnica, koju rado konzumiramo i koristimo za pripremu različitih jela i slatkiša.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Međutim, vjerovatno niste znali da neki ljudi stavljaju jaja u kafu, kako bi dobila puniji i kremastiji ukus.

Skandinavska kafa sa jajetom

Kafa sa jajima u skandinavskom stilu uglavnom je poznata na Srednjem zapadu SAD -a i obično se ne sprema van ovog dijela zemlje. Prema legendi, ovaj način pripreme kafe nastao je na putu iz Švedske u Ameriku kasnih 1800-ih. 

U međuvremenu je ovaj napitak postao neka vrsta tradicije na luteranskim crkvenim okupljanjima Amerikanaca skandinavskog porijekla na Srednjem zapadu, koja se ponekad nazivaju „Church Basement Coffee“.

Za pripremu skandinavske kafe se koristi cijelo jaje, a ne samo žumance. Takođe se miješa u procesu pravljenja kafe, umjesto da se kasnije samo sipa na vrh.

Kako napraviti ovaj ukusan napitak?

Pomiješajte mljevenu kafu, malo vode i cijelo jaje sa ljuskom.

Stavite u šerpu sa vodom, pa kada provri, isključite vatru i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Procijedite, a zatim poslužite.

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE!