Mnoga jela možete da spremite i za vrijeme posta.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Prva nedjelja uskršnjeg posta se posti na vodi, a ljudima uvijek fali ideja za pripremu takvih jela. Zato vam mi donosimo sjajan recept za posne pljeskavice na vodi. Prave se od 3 vrsta pahuljica, luka i bujona. Mekane i sočne, ove posne pljeskavice će vas oduševiti na prvi zalogaj. 

Sastojci:

1 crni luk

150 g ječmenih pahuljica 

150 g raženih pahuljica 

200 g ovsenih pahuljica 

1 kocka za supu od povrća

3-4 čena bijelog luka

400 ml vode 

1 kašičica mljevene paprike 

Recept za posne pljeskavice na vodi:

Propržite luk i pahuljice 

U tiganju na vodi propržite sitno sjeckani crni luk, pa kada omekša dodajte mljeveni bijeli i sve pahuljice. Sipajte još vode, pa dodajte i kocku za supu. Začinite po želji, so, biber i slatka paprika su obavezni, a ostale začine možete po želji. Kuvajte dok pahuljice ne omekšaju, a povremeno pogledajte da li treba još vode da se doda.

Oblikujte pljeskavice 

Sipajte sastojke u blender i dobro izblendirajte. Oblikujte pljeskavice i ređajte na pleh obložen pek papirom.

Pecite pljeskavice

Pokrijte alu folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 220°C oko 20 minuta. Zatim skinite foliju, prelijte šoljom vodom i pecite još 10 minuta.