File lososa spremljen uz malo pistaća, badema, lješnika i oraha idealan je ručak koji će vas raspametiti.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Ovaj lagani obrok će vas zasititi, a losos spremljen na ovakav način podsetiče vas na skupocjeni riblji specijalitet iz restorana.

Sastojci:

400 g filea lososa sa kožom
20 g pistaća
30 g oraha
20 g badema
20 g lješnika
maslinovo ulje
so
pola limuna

Priprema:

Filee lososa operite i dobro prosušite. Ribu obilno premažite maslinovim uljem. Ako je jedan file veliki, možete da ga isječete na dva-tri debela parčeta.

Orašasti plodovi se isjeckaju na sitno i u ovaj miks se uvalja losos tako da se orašasti plodovi dobro zalijepe.

Ribu stavite u namazanu posudu za pečenje, posolite i stavite u zagrijanu rernu na 200-220 stepeni na 10-12 minuta, u zavisnosti od debljine filea. Na kraju po želji iscijedite limun po ispečenom lososu. 

Prijatno!