Srijeda, 31.07.2024 | 18:07
IZVOR: Una.rs

Kraljice ljeta: RAZLOZI zbog kojih treba da uvrstite paprike u svakodnevnu ishranu

Paprike su raširene po cijlom svijetu i svim njegovim kuhinjama.




Foto: Ilustracija / Pixabay.com

Paprike volimo u salati, punjene, pečene i zapravo, na baš svaki način. Dolaze u sto boja i oblika, a svjetske su kuhinje dosad smislile bezbroj načina da od njih izvuku najviše, s čime ih kombinovati i kako im još više naglasiti prirodni ukus.

Boja paprika pokazuje koliko su zrele, pa su zelene redovno najgorče, a kako dozrijevaju, boja im postaje sve žuća, narandžastija ili crvenija, a ukus sve slađi.

Paprike su bogate gvožđem, ali i vitaminom C, koji pospješuje apsorpciju gvožđa, pa su zato sjajan saveznik u prevenciji anemije uzrokovane nedostatkom gvožđa, kojoj su naročito sklona djeca, žene u reproduktivnoj dobi i trudnice.

Prepune su antioksidansa, uključujući vitamine A i C, beta-karoten i fenolne spojeve. Ti antioksidansi mogu pomoći u sprečavanju upalnih stanja poput nekih vrsta raka, kardiovaskularnih bolesti i neuroloških poremećaja. Najveću antioksidativnu aktivnost ima žuta paprika.

Paprike sadrže vitamin C, beta-kriptoksantin, kvercetin i luteolin koji imaju protivupalna svojstva. Oni mogu pomoći da ublaže simptome i hroničnu nelagodu kod upala povezanih s artritisom, zbog čega je paprika na popisu hrane koju bi oboljeli od artritisa trebalo često da jedu.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Idealano za posluženje kad dolaze gosti - Uz ovaj trik SIR vam se neće MRVITI pri rezanju

Subota, 19.07.2025 | 20:24

Sve što vam treba za uspješan trik je je komad papira za pečenje.

Ovo su ČETIRI najefikasnija načina da brzo OSUŠITE LAK za nokte

Subota, 19.07.2025 | 20:03

Žurite, a morate čekati da vam se osuši lak na noktima. Srećom, postoji nekoliko načina na koje ovaj proces možete ubrzati.

Porodična drama - Ćerka Anđeline Džoli donijela NEOČEKIVANU ODLUKU

Subota, 19.07.2025 | 19:30

Šajlo je 30. maja prošle godine podnijela zahtjev za pravno odbacivanje prezimena Pit, samo tri dana nakon što je postala punoljetna.  

Istina ili mit - Da li klima u autu TROŠI više GORIVA kad je uključena na najjače?

Subota, 19.07.2025 | 19:01

Evo troši li klima u autu na maksimumu zaista više goriva

Pasta sa TUNJEVINOM osvaja sva čula, a sprema se za 20 minuta

Subota, 19.07.2025 | 18:46

Ukoliko nemate ideju šta da spremite za ručak, brza pasta sa tunjevinom je savršen izbor.  

Akcija SPAŠAVANJA na Durmitoru: Njemački turisti ostali zaglavljeni u stijeni

Subota, 19.07.2025 | 18:27

Dvoje njemačkih turista ostalo je zaglavljeno u stijeni između Bobotovog kuka i Bezimenog vrha, a Gorska služba spašavanja Crne Gore počela je akciju na Durmitoru.  

Andy Byon SUSPENDOVAN nakon preljube na koncertu Coldplay - Imenovan PRIVREMENI direktor kompanije

Subota, 19.07.2025 | 18:20

Andy Byron, izvršni direktor američke tehnološke kompanije Astronomer, suspendovan je nakon što je uhvaćen u kompromitirajućoj situaciji s koleginicom Kristin Cabot, direktoricom ljudskih resursa iste kompanije, tokom koncerta Coldplaya u Bostonu.  

Više od 18 poginulih i 40 nestalih u PREVRTANJU turističkog broda u Vijetnamu

Subota, 19.07.2025 | 17:52

Najmanje 18 ljudi je poginulo, a oko 40 se vodi kao nestalo nakon što se turistički brod prevrnuo u zalivu Ha Long u Vijetnamu, objavili su danas lokalni mediji.

Masovna tuča u Ulcinju: Mladić teško POVRIJEĐEN - UHAPŠENO devet osoba

Subota, 19.07.2025 | 17:48

Zbog tuče na Maloj plaži i u gradu uhapšeno je devet osoba iz Švedske, Velike Britanije, SAD-a i Crne Gore, a jedna osoba je teško povrijeđena, saopšteno je iz Uprave policije.

VIDEO - Oproštaj za pamćenje od Teodosića: Đoković zapjevao, Bogdan i Jokić se pridružili - Pogledajte snimak

Subota, 19.07.2025 | 17:23

 Košarkaš Miloš Teodosić je nedavno završio igračku karijeru, a povodom toga su mu se obratili bivši saigrači, rivali, ali i Novak Đoković.