Oblande su omiljeni starinski desert koji je uz jednostavnost i prepoznatljiv ukus, veoma jeftin, te je vrlo pogodan za slavske trpeze

Foto: Serpica Recepti, Youtube screenshot, ilustracija

Starinski recepti obilkežili su mnoga djetinjstva, evocirajući uspomene na slatkiše poput orasnica, ruskih kapa i drugih poslastica koje su bake s ljubavlju pripremale. Među njima, oblande su se uvijek izdvajale kao omiljeni desert.

Ove poslastice su izuzetno pristupačne – sastojci su prejeftini, a rezultat je bogat ukus koji osvaja generacije. Upravo zbog toga, oblande su savršeni kolači za slavsku trpezu jer su sastojci jeftini, a količinski dovoljno bogati da zadovolje sve goste, prenosi informer.rs.

Sastojci:
1l mlijeka (110 rsd)
 800 g šećera (100 rsd)
 30 g margarina (15 rsd)
 1 oblande (150rsd)

Priprema:
U mlijeku skuvajte šećer. Potrebno je dosta dugo da se kuva, sve dok ne izvri dio mlijeka i postane gušće, a onda sklonite sa vatre i dodajte margarin. Izmiješajte i ostavite da se malo stegne. Ko voli, može da doda mljeveni keks ili orahe, s tim da tada može da ostane i malo ređi fil, jer će mu keks dati dodatnu gustinu.

Kad se prohladi filujte jednu po jednu oblandu i onda stavite u krpu i u frižider da se stegne. Isjecite na kockice ili romboide i služite.

Ovaj svima dobro poznati kolač vas neće iznevjeriti jer rijetko da postoji osoba koja ga ne voli.