Ako ste ljubitelj kikiriki putera i želite uživati u zdravoj, a istovremeno ukusnoj grickalici, ovi lagani čokoladni zalogajčići su pravo rješenje.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, možete pripremiti fantastičnu poslasticu koja će zadovoljiti vašu potrebu za slatkišima.

Čokoladni zalogajčići su idealni kao užina, desert, ili čak kao brza grickalica prije treninga.

Sastojci:

3 zrele banane

80 g kikiriki putera

80 g čokoladnih mrvica

2 kašičice kokosovog ulja

Priprema:

Ogulite banane i narežite ih na kolutiće debljine i pazite da svi kolutići budu približno iste veličine kako bi zalogajčići bili ravnomjerni.

Na jedan manji pleh za pečenje stavite papir za pečenje. Na svaki kolutić banane stavite pola kašike kikiriki putera, a zatim preklopite drugim kolutićem.

Ponavljajte ovaj postupak dok ne dobijete otprilike 30 zalogajčića, koje ćete složiti na pripremljeni pleh. Kada završite, stavite pleh u zamrzivač na oko sat vremena, kako bi se svi zalogajčići dobro ohladili i stisnuli.

U mikrotalasnoj pećnici otopite kokosovo ulje i čokoladne mrvice. Stavite ih u posudu, zagrijavajte jednu minutu, zatim izvadite i dobro izmiješajte.

Kada se čokolada otopi, izvadite pleh sa zalogajčićima iz zamrzivača. Zalogajčiće pažljivo umačite do pola u otopljenu čokoladu.

Možete ih umakati cijele, ali u tom slučaju biće vam potrebna veća količina čokoladnih mrvica. Nakon što ste umočili prvi set, vratite ih u zamrzivač, kako bi se čokolada stisnula. Ostavite još oko 15 minuta, dok se čokolada potpuno stisne. Ako ih ne konzumirate odmah, stavite ih u posudu i vratite u zamrzivač, gdje mogu ostati svježi i do dva mjeseca.

Ako ih ostavite u frižideru, biće prilično čvrsti, pa ih izvadite nekoliko minuta prije jela kako bi omekšali.