Petak, 06.12.2024 | 07:26
IZVOR: index.hr

Kako se priprema čuvena DUBAI ČOKOLADA? Ovo su sastojci zbog kojih je POSEBNA

Možda vam već i sam spomen riječi "Dubai" ide na živce jer se odmah sjetite famozne Dubai čokolade o kojoj se ne prestaje pričati, no moramo priznati da nas, koliko nam god ovaj hit svima izlazio na uši - malo i zanima šta to ustvari jeste i čemu toliki hype.




Foto: Ilustracija, YouTube screenshot/Indicious Kitchen

Da podsjetimo, sve je počelo sa poslastičarnicom The Fix iz Dubaija, u kojoj se pojavila čokolada punjena kremom od pistacije s hrskavim kadaifom. Zbog raskošnih je sastojaka brzo oduševila one koji su ju probali, pa su malo-pomalo krenuli i viralni snimci i objave na društvenim mrežama.

Postalo je popularno nabaviti je, isprobati i snimiti to na TikToku, dok je tiktokerima važan element videa bio i kvalitetan zvuk kako bi se čulo hrskanje prilikom prvog zagriza čokolade. Uskoro se počelo pričati kako se radi o najboljoj čokoladi na svijetu, a mnogi su ju poželjeli i počeli praviti kod kuće jer - zaista nije toliko teško.

Recept za Dubai čokoladu postoji i mnogi su ga isprobali. Ako ste se pitali šta je to ustvari ili "kakva je to hemija" - radi se o četiri sastojka. 

čokoladi
kremi od pistacija
maslacu
kadaifu

Kadaif je, inače, tradicionalni desert karakterističan za kuhinje Bliskog Istoka, Balkana, Turske i Grčke. Radi se od specifičnog tijesta koje izgleda poput tankih niti i obično se puni slatkim ili slanim nadjevima, a zatim se peče i preliva sirupom. Kadaif tijesto je tanko poput rezanaca i koristi se za pripremu i ove čokolade.

Evo kako se tačno priprema čokolada.

Kako je pripremiti?

Za početak otopite čokoladu i rasporedite je po kalupu u kojem ćete ju raditi - to može biti silikonski kalup, a ako ga nemate, poslužit će i, primjerice, kalup za muffine ili onaj za kruh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. 

Sada usitnite kadaif, na tavi otopite maslac i dodajte mu narezani kadaif pa ga pecite dok lagano ne porumeni i ne postane hrskav. U drugoj posudi lagano zagrijte kremu od pistacije pa ju pomiješajte s kadaifom. Smjesom pistacije i kadaifa napunite kalup u koji ste stavili čokoladu, prelijte s još čokolade i stavite u hladnjak kako bi se čokolada stisnula. Kad se čokolada ohladi i smjesa stegne, možete ju konzumirati.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Zbog požara ZATVOREN PUT Podgorica – Danilovgrad

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 21:47

Zbog širenja požara u mjestu Sadine trenutno je zatvoren put Podgorica – Danilovgrad, saopšteno je iz OKC-a Uprave policije.

UHAPŠENE dvije osobe: Sumnjiče se za ugrožavanje sigurnosti zaposlenog u NP Skadarsko jezero

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 21:07

Dva lica osumnjičena da su na štetu zaposlenog u NP Skadarsko jezero počinila KD ugrožavanje sigurnosti.

General Vuksanović OBIŠAO PRIPADNIKE VCG i vatrogasne ekipe u Piperima

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 21:00

Načelnik Generalštaba Vojske Crne Gore, brigadni general Miodrag Vuksanović, obišao je danas pripadnike Vojske Crne Gore i vatrogasne ekipe civilnih institucija koji zajednički djeluju na gašenju požara u Piperima, saopšteno je iz resornog ministarstva.

Kako da BEZBJEDNO koristite prenosivu bateriju tokom visokih temperatura?

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 20:44

Budite na oprezu.

Klub odbornika DPS Podgorice: Umjesto što prima Vučićevu MILOSTINJU, Vlada hitno da uputi ZAHTJEV za pomoć NATO-a u gašenju požara

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 20:27

Uprkos tome što se država guši u dimu, usljed požara koji bjesne na više lokacija, Vlada Crne Gore na čelu sa Milojkom Spajićem još uvijek nije uputila zahtjev za pomoć NATO-a, saopštio je Klub odbornika DPS Podgorice.

PET TRIKOVA za kuhinju: Nema nereda, sve je kao iz časopisa

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 20:21

Otkrijte pet brzih i praktičnih trikova za savršeno sređenu kuhinju bez trošenja puno vremena. Urednost i red lako postaju dio vaše svakodnevice!

Policija radi na IDENTIFIKACIJI osoba koje su objavile Spajićev i Milatovićev broj telefona

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 19:55

Uprava policije preduzima intenzivne mjere i radnje na identifikaciji lica odgovornih za objave brojeva telefona predsjednika Crne Gore Jakova Milatovića i premijera Crne Gore Milojka Spajića na društvenoj mreži "X", saopšteno je iz Uprave policije.

U utorak stiže kanader iz Hrvatske, helikopter iz Srbije već na terenu

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 19:51

Gašenje požara na teritoriji Crne Gore od sjutra će pomagati i kanader iz Hrvatske, saopšteno je iz Ministarstva unutrašnjih poslova.

Tri godine BEZ ODGOVORA: Cetinjani POZIVAJU GRAĐANE da zapale svijeće za žrtve iz Medovine

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 19:09

Cetinjani koji na Kruševom ždrijelu mjesecima blokiraju saobraćaj zahtijevajući odgovornost nadležnih za dvije tragedije u kojima je stradalo njihovih 23 sugrađana pozvali su građane Crne Gore da sjutra na treću godišnjicu od kada je u Medovini ubijeno deset osoba, dođu ispred Lovćenske Vile kako bi zajedno otišli u to naselje i zapalili za njih svijeće.

Koncert Luke Radovića 21. avgusta u dvorištu Kuslevove kuće

Ponedjeljak, 11.08.2025 | 18:43

Koncert crnogorskog pjevača, kompozitora i aranžera Luke Radovića, održaće se u četvrtak, 21. avgusta, u 21 čas, u dvorištu Kuslevove kuće u Podgorici.