Da li ste znali da palačinke možete pripremiti i bez mlijeka i jaja? Priprema je veoma jednostavna, a palačinke će i dalje biti ukusne i mekane.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Palačinke su uvijek odličan izbor za obrok jer ih možete filovati raznim dodacima poput oraha, šećera, marmelade, čokoladnog krema ili drugih namaza. Jednako ćete uživati i u palačinkama koje pripremite bez mlijeka i jaja.

Sastojci:

300 g brašna

1/2 kašičice soli

1 kašičica šećera

1 kesica vanilin šećera

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

50 ml ulja

600 ml vode
 
fil po želji

mljeveni orasi

Priprema:

U činiju sipajte brašno, so i šećer, pa sastojke promiješajte kašikom. Dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dok miješate, postepeno dodajte ulje i vodu. Po potrebi koristite žicu za mućenje kako biste uklonili grudvice u smjesi. Nastavite mešanje još nekoliko minuta dok smjesa ne postane glatka.

Kada je smjesa spremna, podmažite tiganj i počnite s pečenjem palačinki. Preporučuje se da svaku stranu palačinke pečete oko dva minuta. Kada palačinke dobiju zlatno-smeđu boju, filujte ih po želji i pospite mljevenim orasima ili drugim dodacima.

Izvor: ona.telegraf.rs