U gastronomskom svijetu stalno se traže načini da se smanji broj kalorija za one koji žele da smršaju, a da jela opet ostanu klasična i nepromijenjenog ukusa.

Foto: Ilustracija/pixabay.com

Evo jednog sjajnog recepta zbog kog neće morati da se odričete svog omiljenog parčeta pice.

Sastojci :

800 g karfiola

2 jaja

200 g gaude

so, biber, bijeli luk u prahu

2 kašike ulja

nadjev po želji

Priprema:

Karfiol operite, očistite i usitnite u multipraktiku na veličinu zrna pirinča ili narendajte.

Usitnjen kratko propržite na ulju. (oko 10 min) Začinite po želji. Oostavite da se prohladi, te dodajte jaja i rendani sir.

Smjesu prebacite na papir za pečenje, oblikujte picu veličine oko 30 cm.

Stavite peći u zagrijanu rernu na 250°C oko 15 min, dok tijesto ne promjeni boju.

Tek na pečeno tijeto možete staviti dodatke za picu – šunku, sir ili nešto drugo.

Vratiti u rernu na 5-8 min dok se sir ne otopi.