Mini pice su odličan izbor za topli doručak, koji će nestati sa tanjira brzinom svjetlosti, a u njima će posebno uživati djeca.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Mini pice su meko vazdušasto pecivo filovano raznim nadevima, po želji, pa njihovom ukusu rijetko ko može da odoli. Uz jogurt predstavljaju odličan izbor za doručak/ večeru, naročito dok su vruće, mada se mogu jesti i hladne, za užinu ili večeru. U nastavku pogledajte odličan recept za ovo neodoljivo slano pecivo, koji prenosimo sa sajta Index.hr.

Mini pice

Sastojci:

Za tijesto:

600 g brašna

1 prašak za pecivo

10 g svežeg kvasca

½ kašičice šećera

½ kašičice soli

50 g svinjske masti, omekšane

100 ml pavlake

250 ml vode

2 kašike maslinovog ulja

Za punjenje:

500 g šunke za picu

15 kašika pasiranog paradajza ili kečapa

1 kašičica origana

100 g šampinjona

Priprema:

Pomiješajte kvasac sa malo vode i kašikom brašna da se aktivira.

Pomikešajte sve suve sastojke, pa im dodajte kvasac i ostale sastojke.

Zamijesite tijesto i razvucite ga na oko 1 cm debljine.

Čašom ili okruglom modlom vadite krugove testa, pa na svaki stavite po kašiku kečapa, malo šunke, sira i pečurka i pospite sa malo origana (šunku i sir možete da izrendate ili da isječete na sitne kockice).

Pecite mini pice na papiru za pečenje oko 10 minuta na 180 stepeni C. Prijatno!

Ovo jelo postoji u mnogim varijantama, pa ukoliko ste vegan, obavezno probajte i ovaj recept za mini pice od patlidžana.