Kako da napravite najbolji pekarski krompir? Tajna je 1 sastojak koji daje tako savršen ukus!

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Tajna je 1 sastojak koji daje tako savršen ukus!

Ovo je jedan veoma jednostavan i u isto vrijeme veoma ukusan recept – pekarski krompir sa dodatkom sira u kome ćete uživati i vi i vaši ukućani, prenosi blic.rs.

Skoro pa savršeno!

Sastojci:

1,5 kg bijelog krompira

veća glavica crnog luka

200 g kačkavalja

500 ml pavlake za kuvanje

malo ulja

malo parmezana i začini (so, biber, suvi začin)

Priprema:

Dobro oprati i oljuštiti krompir, a zatim ga isjeckati na tanje listiće. Propržiti crni luk, a u činiju izrendati kačkavalj, dodati pavlaku za kuvanje, začine i proprženi luk. U tu smjesu “umuljati” lijepo krompir, dodati malo ulja, a zatim ga poređati u tepsiju. Po želji dodati i malo parmezana.

Krompir prekriti aluminijumskom folijom i peći ga na 180 stepeni oko 1h (u zavisnosti od rerne, provjerite viljuškom je li gotov), pa onda skinuti foliju i ostaviti na kratko da se zapeče odozgo (10-15 minuta).