Ponedjeljak, 10.02.2025 | 09:08
IZVOR: magazin.novosti.rs

Savršen DOMAĆI doručak - Pripremite KAČAMAK na TRADICIONALAN način!

Tajna je u jednom sastojku.




Foto: YouTube screenshot/ Tales From The Road, ilustracija,

Palenta, tradicionalno i jednostavno jelo, može postati prava gurmanska poslastica uz jedan tajni sastojak koji joj daje poseban ukus i miris. Brzo, lako i ukusno – ovo je doručak koji će osvojiti svačije nepce.

Tajna je u sastojcima.

Osnovna palenta je sama po sebi ukusna, ali uz dodatak samo nekoliko sastojaka može postati pravi delikates. Ovaj recept uključuje proprženu i sitno sječenu slaninu koja daje poseban miris i ukus, uz dodatak mrvljeniog sira koji je kao sastojak čini još ukusnijom.

Sastojci:

500 g palente

100 g sitno sjeckane slanine

1,5 l vode

1 kašika masti

150 g sira

1/2 kašičice sol

ulje po potrebi

Priprema:

Sipajte vrlo malo ulja na dno šerpe, pa kad se ugrije, na njemu propržite sitno sjeckanu slaninu. Potom je izvadite i stavite na papirni ubrus, koji treba da upije višak masnoće.

Zatim nalijte vodu u šerpu, pa dodajte mast i so i zagrijte do ključanja. Nakon toga sklonite s vatre i smanjite temperaturu na tihu do srednju (nikako najvišu).

Sipajte palentu malo po malo, uz miješanje, pa vratite na šporet i neprestano miješajte sve dok se ne zgusne.

Potom umješajte prženu slaninu i mrvljeni tvrdi sir, sve dobro promiješajte, pa sipajte u činije ili tanjire u kojima ćete servirati palentu. Možete ukrasiti listićima slanine po želji.

Prijatno!

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Uhapšena jedna osoba - Osumnjičen za ubistvo Nikšićanina Ljubiše Mrdaka

Srijeda, 30.04.2025 | 13:00

D.B. alijas D.P .iz Banjaluke uhapšen je na osnovu međunarodne potjernice koju je za njim raspisao Interpol u Podgorici zbog oružanog razbojništva kada je ubijen radnik obezbjeđenja Pošte Ljubiša Mrdak, a za koje je nedavno oslobođen krivice, potvrđeno je za ATV.

Mandić se OGLASIO nakon HAPŠENJA sinovca, navodi da je za optužbe SAZNAO iz medija

Srijeda, 30.04.2025 | 13:50

Predsjednik Skupštine i lider Nove srpske demokratije Andrija Mandić, naglašava da je o hapšenju i optužbama protiv sinovca Danila Mandića saznao iz medija.

Nedović: Milatović još jednom UGROŽAVA državne interese

Srijeda, 30.04.2025 | 08:49

Poslanica Pokreta Evropa sad (PES) Jelena Nedović saopštila je da je bilo očekivano da predsjednik države Jakov Milatović neće potpisati Sporazum o saradnji u oblasti turizma i razvoja nekretnina između Vlade Crne Gore i Vlade UAE, ali da je nedopustivo da koristi funkciju predsjednika države kako bi nanosio štetu građanima, zbog "lične netrpeljivosti prema premijeru Milojku Spajiću".

Uprava za saobraćaj: Bez OBUSTAVE saobraćaja u naredna četiri dana

Srijeda, 30.04.2025 | 09:05

Za vrijeme prvomajskih praznika kao i predstojeg vikenda, odnosno od 1. maja do 4. maja, neće biti obustava saobraćaja na dionicama gdje se trenutno izvode radovi, saopšteno je iz Uprave za saobraćaj.

NP Biogradska gora: Zbog PROTESTA sjutra onemogućen prolazak posjetilaca

Srijeda, 30.04.2025 | 13:26

Nacionalni park Biogradska gora obavijestio je posjetioce da će sjutra, u periodu od 11 do 12 časova zbog najavljenog protesta turističkih poslenika iz Mojkovca, biti onemogućen prolazak ka parku, stoji na Facebook stranici Nacionalnih parkova Crne Gore.

Kašika ZDRAVLJA za vrele dane: Hladna čorba od tikvica

Četvrtak, 01.05.2025 | 08:06

Kao "kulinarski kameleon" u svetu namirnica, tikvice su poznate po svojoj svestranosti. Blagi ukus ove ljetnje tikvice dobro se slaže sa širokim spektrom recepata.

CGO: 1. maj je više od neradnog dana

Četvrtak, 01.05.2025 | 08:00

 8 sati rada. 8 sati kulture. 8 sati odmora. To je bila vizija radnika koji su 1886. godine u Čikagu tražili osnovno pravo – dostojanstven radni dan. Taj zahtjev je dobio brutalan odgovor vlasti, a krvavi događaji na trgu Hajmarket postali su okidač za oblikovanje globalnog praznika solidarnosti i otpora, saopšteno je iz Centra za građansko obrazovanje (CGO).

Koliko DUGO MESO treba da stoji u marinadi za NAJBOLJI UKUS

Srijeda, 30.04.2025 | 21:56

Gastronomski entuzijasti sa portala Serious Eats testirali su piletinu, svinjetinu i govedinu kako bi došli do odgovora na pitanje – koliko dugo meso treba da stoji u marinadi da bi bilo sočno i puno ukusa?

Šćepanović: Ovo je era BORBE protiv KRIMINALA, u Crnoj Gori mora da se dogodi PRAVDA I ISTINA

Srijeda, 30.04.2025 | 21:42

Aktuelna bezbjednosna situacija je stabilna i pod kontrolom, ocijenio je u večerašnjoj emisiji „Kontakt“ na RTNK Lazar Šćepanović, v.d. direktora Uprave policije.

Za Prvi maj biramo drugačije: PET NEOBIČNIH MJESTA za savršen uranak u Crnoj Gori

Srijeda, 30.04.2025 | 21:18

Dok većina planira prvomajski uranak uz roštilj u gradskim parkovima ili na obalama poznatih jezera i rijeka, mi vam donosimo listu manje poznatih, ali podjednako čarobnih lokacija u Crnoj Gori – idealnih za bijeg od gužve i povezivanje s prirodom.

"SREĆNA sam jer nemam djecu": Heder Grejam razbjesnela javnost

Srijeda, 30.04.2025 | 20:56

Američka glumica Heder Grejam u novom je intervjuu izjavila da ne žali zbog odluke da nema djecu.

TRAGEDIJA kod Topole: Pronađena tijela četvoro stradalih u septičkoj jami

Srijeda, 30.04.2025 | 20:48

Četiri osobe nastradale su nedaleko od Topole, kada je muškarac upao u septičku jamu, a ostali ga spasavali, saznaje RTS.

Knežević: Ako postanem ministar, MOJ SAVJETNIK biće Milo Đukanović

Srijeda, 30.04.2025 | 20:44

Predsjednik Demokratske narodne partije Milan Knežević oglasio se večeras nakon informacije kako je počasni predsjednik Socijaldemokratske partije Ranko Krivokapić postavljen na poziciju ministar savjetnik u Ministarstvu vanjskih poslova.

Ne krećite na prvomajski uranak dok NE PROVJERITE da li ste ponijeli ono najvažnije

Srijeda, 30.04.2025 | 20:24

Vrijeme kada se svi "sele" u prirodu, roštiljaju, druže i pune baterije.

Google Maps dobio POBOLJŠANJE: Možete da gledate mape u "pozadini"

Srijeda, 30.04.2025 | 19:58

Pre skoro godinu dana, pisalo se o tome da Google Maps zamenjuje pune ekrane nečim što se zove Sheet, odnosno "prozorima" sa u kojima mogu da se vide informacije sa Explore taba.