Vazdušasti vafli sa tikvicama su vrlo hraljivi, ukusni i brzo se prave.

Foto: YouTube screnehsot/ MOMables - Laura Fuentes, ilustracija

Sastojci:

700 g tikvica

200 g brašna

2 jajeta

5 kašika kisjele pavlake

1 kašičica soli

Priprema:

Kako biste napravili vazdušaste vafle, tikvice oljuštite i narendajte na krupno rende. Jaja razbijte u rendane tikvice, posolite, dodajte pavlaku i brašno. Sve dobro izmiješajte. Ako tikvice puste sok i testo postane tečno, onda morate dodati još malo brašna.

Zagrijte aparat za vafle i za prvi prvi put lagano premažite površinu uljem. Stavite odgovarajuću količinu pripremljenog testa, zatvorite aparat i pecite vafle dok ne budu gotovi.

Ove vafle je najbolje servirati odmah nakon pečenja, tada će spolja biti hrskavi, a iznutra mekani. Servirajte vafle sa pavlakom ili drugim sosovima. Uživajte!