Za sve koji prate post na vodi, recept koji ne treba zaobići jeste pasulj. Pasulj je veoma hranljiva namirnica i u bilo kom obliku je mnogima i uvijek rado viđen na trpezi.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Ovaj posni recept za pasulj na vodi se priprema veoma lako i svako ga može bez muke napraviti.

Sastojci za posni pasulj na vodi:

500 g pasulja
2-3 srednje šargarepe
3 srednja krompira
velika kašika aleve paprike
1 glavica manjeg crnog luka
biber
so
voda

Priprema posnog pasulja na vodi:

Veče prije pripreme, properite dobro zrna pasulja u nekoliko voda i ostavite potopljena preko noći.

Sjutradan, prokuvajte pasulj u drugoj vodi. Dok se on krčka, izdinstajte crni luk i pred kraj mu dodajte alevu papriku uz dodavanje vode.

U šerpu u kojoj se kuva pasulj, treba biti nešto više od pola vode u šerpi. Dodajte izdinstani luk sa mljevenom paprikom, so i biber i preklopite. Po želji, dodajte malo sirćeta. Povremeno dolivajte vodu.

Pasulj ostavite da se krčka sat vremena, a 20 minuta pred kraj dodajte šargarepu i krompir.

Izvor: ona.telegraf.rs