Ukoliko tražite opravdanje da popijete dodatnu šoljicu kafe, novo istraživanje sugeriše da je, uz davanje energije i poboljšanje kognitivnih performansi, vaš omiljeni napitak dobar i za zdravlje crijeva.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Poznata po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, kafa se dugo preporučuje zbog brojnih zdravstvenih prednosti. U stvari, hiljade jedinjenja "spakovano" je u svaku šoljicu, što pomaže poboljšanju mentalne budnosti, smanjenju upale, podržavanju zdravlja srca, pa čak i ublažavanju bolova nakon treninga.

Nedavna studija objavljena u Nature Microbiology otkriva novu korist kafe: podržava rast korisnih crijevnih bakterija.

U ovoj studiji, istraživači su analizirali uzorke stolice od 22.867 učesnika kako bi razumjeli uticaj kafe na crijevne bakterije. Otkrili su da ljudi koji piju kafu imaju visok nivo jednog specifičnog soja bakterija - L. asaccharolyticus. Rezultati sugeririšu da ispijanje kafe može imati pozitivan efekat na crijeva pomažući rast dobrih bakterija.

"Ispostavilo se da je mikrobiom u crijevima vjerovatno mnogo važniji nego što smo ikad očekivali", kaže Michael Caplan, klinički profesor na Univerzitetu u Chicagu. On objašnjava da su korisne bakterije u našim crijevima ključne za naše cjelokupno zdravlje, a da je raznolik mikrobiom ključan. Naša crijeva takođe sadrže većinu naših imunoloških ćelija, što ih čini vitalnim za zaštitu i održavanje svoje snage.

Caplan ističe da zapravo nije samo kofein taj koji jača korisne bakterije, jer čak i ispijanje kafe bez kofeina ima pozitivan učinak na naša crijeva. Ključni doprinosi vjerovatno su polifenoli, uključujući hlorogensku kiselinu i kininsku kisjelinu, koji se nalaze u kafi, a koji pomažu u jačanju rasta ove korisne bakterije. Nauka sugeriše da polifenoli djeluju poput prebiotika. Oni hrane i podstiču rast korisnih crijevnih bakterija.

"Veoma je sigurno popiti jednu ili dvije šoljice kafe dnevno, a to bi bilo dovoljno da stimulišete floru crijeva da bude u stanju da vam pomogne da poboljšate svoje dugoročno zdravlje", kaže Caplan.