Srijeda, 16.07.2025 | 13:04
IZVOR: dnevni.avaz

Ljeto u tanjiru: Tjestenina s LIMUNOM koja osvaja na prvi zalogaj

Kad se ljeto zahukta i temperature dostignu vrhunac, često nemamo snage ni želje za teškim i masnim obrocima. Upravo tada nam je potrebna hrana koja osvježava, hrani, ali i osvaja svojom jednostavnošću i laganom aromom.




Foto: YouTube screenshot/ Pasta The Queen, ilustracija

Tjestenina sa limunom je pravi heroj vrelih dana - spoj nježne, kremaste teksture tjestenine i zrelog, živahnog limuna koji osvježava svaki zalogaj. Dodajte blagi šmek bijelog luka i bogatstvo parmezana, i dobijate jelo koje je istovremeno brzo, lako za pripremu i savršeno ukusno.

Ovaj recept donosi vam neodoljivu harmoniju ukusa koja će vas osvojiti već pri prvom zalogaju, a uz to neće vas ostaviti sa osjećajem težine u stomaku niti umorom od kuvanja. Idealna je za ručak sa prijateljima na terasi, laganu večeru poslije napornog dana ili bilo koji trenutak kada vam je potrebna doza ljetne svježine na tanjiru.

Vrijeme pripreme je 20 minuta.

Sastojci:

400 g tjestenine (špagete, lingvini ili fetućine)

3 limuna (sok i narendana korica)

4 kašike maslinovog ulja

3 čena bijelog luka, sitno isjeckana

80 g rendanog parmezana (plus još za posipanje)

So i svježe mljeveni crni biber po ukusu

Svjež peršun za dekoraciju (po želji).

Priprema:

Skuvajte tjesteninu u velikoj količini posoljene vode prema uputstvu sa pakovanja, ali pazite da ostane al dente. Sačuvajte oko pola čaše vode od kuvanja tjestenine prije nego što je ocjedite.

U velikoj tavi na srednjoj temperaturi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sitno isjeckan bijeli luk i pržite ga kratko, oko minut, pazeći da ne zagori.

Sklonite tavu sa vatre i umiješajte limunovu koricu i limunov sok. Dodajte malo soli i bibera po ukusu. U tavu dodajte ocijeđenu tjesteninu, rendani parmezan i malo vode od kuvanja tjestenine. Dobro promiješajte da se svi sastojci povežu i da pasta bude kremasta. Po potrebi dodajte još malo vode da dobijete željenu konzistenciju.

Poslužite odmah, pospite sa još parmezana i ukrasite svježim peršunom.

Ako vam fali meso, možete je poslužiti uz grilovanu piletinu.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Objavljena je lista NAJZGODNIJIH GLUMACA starijih od 50 godina

Nedjelja, 31.08.2025 | 09:23

U svom najnovijem izdanju, AARP, organizacija koja već godinama promoviše aktivan i ispunjen život u zreloj dobi, predstavila je prvu zvaničnu listu „Najzgodnijih glumaca starijih od 50 godina“.

Radović nakon PORAZA: Imali smo 20 izgubljenih lopti, to je PREVIŠE

Nedjelja, 31.08.2025 | 08:17

Crnogorski košarkaši izgubili su ubjedljivo još jednu utakmicu na Eurobasketu, nakon Njemačke i Litvanije, u 3. kolu od domaćina Finske 85:65.

UGROŽAVA li pametni telefon vašu PRIVATNOST? Evo kako možete SAZNATI

Nedjelja, 31.08.2025 | 09:10

Mnoge aplikacije koje svakodnevno koristite vrlo su invazivne. Ali, to ne znači kako morate tvrtkama i brokerima podataka olakšavati dobijanje i korištenje vaših informacija.

DPS: PES SLUŽI Andriji Mandiću, saopštenjem potvrdili da su satelit DF-a

Nedjelja, 31.08.2025 | 09:41

Da je Pokret Evropa sad satelit DF-a, potvrđuje i njihovo sinoćnje saopštenje, kojim bezuspješno pokušavaju sebe da aboliraju od odgovornosti za uvođenje okorelih nacionalista u vlast, saopšteno je iz Demokratske partije socijalista DPS.

Mašković: Mujović Zabjelčanima obećava park na lokaciji predviđenoj za školu ili vrtić

Nedjelja, 31.08.2025 | 11:40

Predsjednik Kluba odbornika Evropskog saveza u Skupštini Glavnog grada, Miloš Mašković, ocijenio je izjavu gradonačelnika Podgorice Saše Mujovića o izgradnji novog parka u Zabjelu kao skandaloznu i, kako kaže, moguće izraz bahatosti ili neznanja.

Žabljak: UHAPŠEN Novosađanin, OSUMNJIČEN da je ukrao 8.300 eura od stanodavca

Nedjelja, 31.08.2025 | 14:45

Novosađanin N.N. (32) uhapšen je zbog sumnje da je ukrao 8.300 eura iz kuće jedne osobe na Žabljaku, kod koje je stanovao u kratkom periodu, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Spajić u PONEDJELJAK na Bledskom strateškom forumu

Nedjelja, 31.08.2025 | 14:12

Predsjednik Vlade Crne Gore Milojko Spajić učestvovaće na 20. Međunarodnoj konferenciji Bledskog strateškog foruma, najvljeno je iz njegovog Kabineta. 

MANS: Iz zdravstvenih razloga, Vanja Ćalović Marković privremeno NEĆE OBAVLJATI funkciju direktorice

Nedjelja, 31.08.2025 | 14:09

Izvršna direktorica Mreže za afirmaciju nevladinog sektora (MANS) Vanja Ćalović Marković privremeno neće obavljati tu funkciju, iz zdravstvenih razloga.

Naučnici OTKRILI: Postoji li LIJEK za sindrom SLOMLJENOG SRCA?

Nedjelja, 31.08.2025 | 14:00

Ljekari su tokom kliničkih ispitivanja otkrili nove moguće metode liječenja takocubo kardiomiopatije odnosno sindroma slomljenog srca.

Evropski savez: Radunović BRIŠE PARK, a Mujović udara na djecu oduzimajući im vrtić

Nedjelja, 31.08.2025 | 13:52

Koalicioni partner gradonačelnika Saše Mujovića, ministar Slaven Radunović, uklonio je iz PUP-a park koji je bio predviđen i obećan stanovnicima Zabjela. Kako i zašto, zaključite sami, navodi se u saopštenju Kluba odbornika Evropskog saveza u Skupštini Glavnog grada.

KRAJ SARADNJE: Medvedev ostao bez dugogodišnjeg trenera

Nedjelja, 31.08.2025 | 13:24

Danil Medvedev prekinuo je saradnju sa dugogodišnjim trenerom Žilom Servarom.

MF: Finansijski rezultati IZNAD OČEKIVANJA, u julu OSTVAREN suficit budžeta

Nedjelja, 31.08.2025 | 13:15

Javne finansije Crne Gore u prvih sedam mjeseci 2025. vođene su odgovorno i efikasno, uz ostvarene rezultate iznad plana, saopšteno je iz Ministarstva finansija.

Drobnjak: NIJE LAKO nakon tri ubjedljiva poraza

Nedjelja, 31.08.2025 | 13:08

Košarkaši Crne Gore u ponedjeljak igraju protiv Švedske (12.30), možda i ključni meč na EP. 

Nova studija: Što DUŽE studirate, MANJA je ŠANSA da ćete biti u braku

Nedjelja, 31.08.2025 | 12:54

Prema najnovijem istraživanju, svaka dodatna godina fakulteta smanjuje šanse za sklapanja braka. 

TRESE vam se VOLAN tokom vožnje? Evo najčešćih uzroka i rješenja

Nedjelja, 31.08.2025 | 12:39

 Savremeni automobili konstruisani su tako da obezbijede glatku i udobnu vožnju, čak i kada put nije idealan. Ipak, ako se volan stalno trese, to je znak da nešto nije u redu i da automobil zahtjeva pažnju.