Mnogi kažu da je bolji od običnog čizkejka...

Foto: Screenshot, Instagram/eatingwithels

Ako ste ljubitelj čokoladnih poslastica, a tražite lak i brz recept za kolač koji uspjeva baš svaki put, onda ste na pravom mjestu.

Otkrivamo vam recept za mermeni čizkejk koji će vas sigurno oduševiti.

Sve što vam je potrebno je nekoliko namirnica za pripremu, koje možda imate već kod kuće. Osnovu predstavljaju maslac, crna i bijela čokolada, kao i mrvljeni keks.

Kolač ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, a brzo se priprema upravo zato što se ne peče.

Sastojci:

11/4  šolja izmrvljenog keksa
80 g istopljenog maslaca
500 g krem sira
1/4 šolje kristal šećera
1 kafena kašičica želatina rastvorenog u 1/4 šolje vode
100 g otopljene crne čokolade za kuvanje
100 g otopljene bijele čokolade za kuvanje
1 šolja slatke pavlake

Priprema:

Pomiješajte mrvljeni keks i maslac, pa rukom sjediniti i formirati koricu u okruglom kalupu za torte.

U odvojenoj posudi umutiti krem sir i šećer, mutite sve dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte želatin i dobro izmiješajte. Podijelite smjesu na dva dijela.

U jednu polovinu dodajte otopljenu crnu čokoladu, a u drugu bijelu čokoladu.

Smjesu sipajte na koricu od keksa, a zatim je dobro promješajte pomoću viljuške kako biste postigli izgled mermera.

Čizkejk treba da se hladi u frižideru najmanje dva sata.

Izvor: telegraf.rs