Nedjelja, 25.09.2022 | 11:26
IZVOR: Magazin.Novosti.rs

Nećete moći da mu odolite - HRSKAV krompir sa jogurtom iz rerne

Krompir je jednostavno savršen izbor kada pravite prilog uz glavno jelo.




Foto: Ilustracija, Pixabay.com

Da li vam je potreban još jedan u nizu predloga za prilog od krompira? Definitivno da, ako obratite pažnju na recept koji vam danas donosimo. U pitanju je krompir sa slatko-slanom koricom kojoj poseban šmek daje ljuta harissa pasta. Poseban trik koji ovaj specijalitet čini neodoljivim je umak od jogurta.

Potrebno:

Za pripremu krompira:

700 g krompira
1 kašika soli

Za harissa sos:

2 kašike harissa paste
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika meda
2 čena bijelog luka, samljevena

Za preliv s jogurtom:

2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
5 kašika sitno sjeckanih pistaća
3 kašike sjeckanog peršuna
1 kašika sjeckanog origana
1 i po šolja jogurta (grčkog jogurta)

Priprema:

Zagrijati rernu do 200 stepeni. Pleh za pečenje obložiti aluminijumskom folijom. Krompir isjeći, staviti u dublju šerpu, posoliti, preliti vodom i poklopiti. Dovesti do ključanja i kuvati oko 10 minuta. Ocijediti i ostaviti po strani da se ohladi.

Za pripremu sosa potrebno je u većoj posudi sjediniti harissa pastu, maslinovo ulje, med i bijeli luk. Kada je krompir dovoljno ohlađen prebaciti ga u posudu sa harissa pastom i promješati. Nakon toga prebaciti ga na pleh za pečenje. Peći dok ne postane zlatno smeđe boje, oko 25 minuta. Okrenuti hvataljkama na pola pečenja na drugu stranu.

Za pripremu preliva potrebno je u manjoj posudi pomješati luk, pistaće, peršun i origano. Prilikom serviranja, sipati na tanjir prvo jogurt, krompir i na kraju posuti miksom bilja.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Oblačno, sa SUNČANIM intervalima: Pročitajte šta nam najavljuju meteorolozi za ČETVRTAK

Srijeda, 29.05.2024 | 22:07

Iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju za četvrtak najavljuju pretežno oblačno vrijeme sa sunčanim intervalima. 

Koliko košta VEČERA u restoranu sa Mišlenovom zvjezdicom?

Srijeda, 29.05.2024 | 22:02

Svaka zvijezdica dodaje oko 90 eura na cijenu obroka.

Postoji tačna brojka: Evo sa koliko godina su ljudi NAJNESREĆNIJI

Srijeda, 29.05.2024 | 21:54

Prema opsežnoj studiji istraživača Dejvida G. Blančflauera, 47,2 godine je starost u kojoj ljudi imaju tendenciju da budu najnesrećniji.

Ovo je trenutno NAJGLEDANIJI film na Netflixu: Fanovi su RAZOČARANI - "Baš je LOŠ"

Srijeda, 29.05.2024 | 21:41

Na Netflix je stigao "Atlas", dugoočekivani naučnofantastični triler s Dženifer Lopez u glavnoj ulozi, i brzo je postao najgledaniji film na toj platformi.

Vujović: Sektor kulture će aktivnije koristiti sredstva iz evropskih fondova i doprinositi ODRŽIVOM RASTU

Srijeda, 29.05.2024 | 21:28

Ministarstvo kulture i medija će raditi na aktivnijem i odgovornijem iskorišćavanju potencijala fondove Evropske unije za kulturni i kreativni sektor, kako bi zajedno sa partnerima ubrzali rast i obezbijedili održivost sektora, što bi ovaj sektor postavilo korak ispred drugih.

Mašković: Inicijativa za SMJENU Injac SPREMNA, očekujemo PODRŠKU Pokreta za Podgoricu

Srijeda, 29.05.2024 | 21:21

Unarednim danima podnijećemo inicijativu za razrješenje gradonačelnice Glavnog grada Olivere Injac, kazao je šef Kluba odbornika SD-LP Miloš Mašković.

Milović: Vlada USVOJILA sve predloge zakona Ministarstva pravde

Srijeda, 29.05.2024 | 21:12

Vlada Crne Gore usvojila je danas sve predloge zakona Ministarstva pravde potrebne za dobijanje pozitivnog izvještaja o ispunjenosti privremenih mjerila (IBAR), čime je uspješno završila svoj dio posla, poručio je ministar tog resora Andrej Milović.

Donosimo PRIRODNI RECEPT za dezodorans

Srijeda, 29.05.2024 | 21:04

Rok trajanja ovog prirodnog dezodoransa je najviše 4 mjeseca. 

Milatović na svečanosti povodom Dana državnosti Republike Hrvatske

Srijeda, 29.05.2024 | 20:53

Predsjednik države Jakov Milatović prisustvovao je u hrvatskoj ambasadi svečanosti povodom Dana državnosti Republike Hrvatske. On je kazao da je važno da sva otvorena bilateralna pitanja koja imamo rješavamo zajednički, kroz visok stepen međusobnog povjerenja.

ODREĐEMO zadržavanje OSUMNJIČENOM za napad na službeno liice

Srijeda, 29.05.2024 | 20:48

Osnovno drzavno tuzilastvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata V.R. osumnjičenom za napad na službeno liice.