Iskotistite proljeće i spanać, mladi luk, peršun...

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Proljeće je vrijeme kada u svakom oborku prija malo zeleniša. Tako svaki sos, pratilac glavnog jela, može biti obogaćen sezonskim zelenilom poput spanaća, mladog luka, peršuna...

Ukoliko ne znate šta biste mogli da pripremite kao prilog uz mesni obrok, zeleni krem je idealno rješenje.

Sastojci:

2 veze zeleniša (spanać, mladi luk, peršun...)

1 čaša jogurta

oko 150 g majoneza

½ kašičice suvog biljnog začina

1 kašičica senfa

1 kuvano jaje

Priprema:

Zeleno povrće temeljno operite i sitno isjeckajte. Dodajte majonez, jogurt, senf, začine i isjeckano jaje. Sve izmiješajte, začinite i servirajte uz pečeno ili kuvano meso.

Prijatno.

Izvor: telegraf.rs