Srijeda, 06.12.2023 | 11:43
IZVOR: jutarnji.hr

Savjeti koji će vam olakšati kuvanje, a zbog kojih će jela biti daleko ukusnija

Razlika u pripremi i ukusu jela je u malim stvarima - samo jednom sastojku ili promjeni kuhinjskog posuđa koje koristite.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Uvijek savršena tjestenina

Za kuvanje tjestenine, savjetuje portal Bright Side, koristite lonac zapremnine 6 litara. U njega sipajte vode da prekrije 3/4 lonca kako tjestenina ne bi bila lepljiva i prekuvana. Ako služite tjesteninu s umakom, u vodu nikako nemojte dodavati ulje jer će ono prekriti tjesteninu i umak neće moći da upije. Najvažnije kod kuvanja tjestenine koju ćete služiti s umakom je da je uvijek kuvate oko 2 minuta manje nego što piše u uputstvu na pakovanju, jer će je vreo umak ionako dodatno "skuvati".

Još bolja vruća čokolada

Ako volite poslastice i redovno ih pečete, tada znate da je trik većine onih s čokoladom da se u njih doda porstohvat soli. Isto je i s pripremom vruće čokolade. Da bi bila savršena, dodajte joj so. Uopšte je neće "zasoliti", ali će je i te kako učiniti slađom. Razlog je jednostavan - so tjera naše receptore okusa na aktivniji rad, pa se slatki ukus pojačava.

Kremasti sos od paradajza

Začudili biste se koliko ljudi misli da je dovoljno da u lonac istresu pasirani paradajz, zagreju je i serviraju uz, na primjer, kuvanu junetinu. Međutim, priprema pravog "paradajz sosa" nije puno komplikovanija od toga. Sve što je potrebno je da na maslinovom ulju na laganoj vatri popržite očišćeni luk prerezan na pola dok se ne zacrni s jedne strane, dodate paradajz (pasirani, u tubi ili svježi, kad mu je sezona) i na pari kuvati oko 20-ak minuta. Kad se dovoljno redukuje, dodajte maslac koji će neutralizovati kiselost paradajza, a sos učiniti nježnim, svilenkastim i kremastim.

Savršeno začinjeno pohovano meso

Mnogima se dogodi da već posoljeno meso nakon pohovanja moraju opet posoliti. To se najčešće događa jer solimo u pogrešno vrijeme. Zato nije na odmet da spomenemo kada se zapravo soli meso koje ćemo pohovati. Dakle, namirnice za pohovanje solite tik prije paniranja ili jače posolite jaja kroz koja provlačite namirnicu za paniranje.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

NOVI TREND u 2024: Ukoliko posjedujete ovakav par cipela, odmah ih ODLOŽITE

Utorak, 27.02.2024 | 19:57

Bliži se proljeće, a sa njim stižu nam i novi trendovi. 

Odžić: Hoće li se iko iz vladajuće većine OGLASITI povodom promocije "srpskog sveta" u Skupštini?

Utorak, 27.02.2024 | 19:48

Iz Socijaldemokratske partije pozvali su stranke iz vladajuće većine da se oglase povodom današnje promocije "srpskog sveta"u Skupštini Crne Gore.o

Vuković: OĆEKUJEM da ćemo inicirati smjenu Mandića, on je kamen o vratu državi

Utorak, 27.02.2024 | 19:26

Očekujem da će Demokratska partija socijalista inicirati smjenu Andrije Mandića, poručio je potpredsjednik te stranke Ivan Vuković.   

Novaković Đurović sa Varheljijem: URA ostaje posvećena EVROPSKOJ BUDUĆNOSTI Crne Gore

Utorak, 27.02.2024 | 19:12

Poslanica Građanskog pokreta URA Ana Novaković Djurović na sastanku sa komesarom Evropske unije za susjedstvo i proširenje, Oliverom Varheljijem, istakla je da je opozicija dala značajan doprinos ubrzanju evropskog puta Crne Gore. 

Teniser najavio KRAJ KARIJERE - "Još uživam u tenisu, ali mi nije..."

Utorak, 27.02.2024 | 18:55

Britanski teniser Endi Marej, osvajač tri grend slem titule, najavio je skori oproštaj od aktivnog igranja.

Ne čini vam se: Evo zbog čega je DRUGAČIJI UKUS iz plastike, stakla ili limenke

Utorak, 27.02.2024 | 18:49

Što se gazirano piće duže konzumira, to više štete može da nanese zubima.

Mocarela vam je PRESKUPA? Napravite OVAJ SIR od samo DVA SASTOJKA

Utorak, 27.02.2024 | 18:36

Čuveni italijanski mocarela sir od sada možete napraviti i u svom domu, a potrebna su vam samo dva sastojka.

Poslanički klub PES-a: Jedinstveni i POSVEĆNI rezultatima

Utorak, 27.02.2024 | 18:27

“Nakon odličnog starta parlamenta i Vlade Crne Gore, jedinstveni smo posvećeni da u nastavku realizujemo još bolje rezultate, saopšteno je iz PES.

Ove namirnice će vam POMOĆI da OČISTITE organizam od nikotina

Utorak, 27.02.2024 | 18:20

Svi smo svjesni negativnog uticaju cigarete i nikotina na naš organizam.

Marija Vuković očekuje ODMOR - Atletičarka imala OPERACIJU

Utorak, 27.02.2024 | 18:08

Naša najbolja atletičarka, Marija Vuković operisala je petu metatarzalnu kost na stopalu.