Srijeda, 06.12.2023 | 21:58
IZVOR: una.rs

TRIKOVI koji će vam olakšati kuvanje: Jela će biti daleko UKUSNIJA

Razlika u pripremi i ukusu jela je u malim stvarima - samo jednom sastojku ili promjeni kuhinjskog posuđa koje koristite.




Foto - Ilustracija/Pixabay.com 

Prema istraživanjima, prosječno nedeljno provodimo oko 6 i po sati kuvajući. Međutim, ta ista istraživanja pokazuju da tek svaka treća osoba i uživa dok kuva. Razloga za to je, naravno više, ali najčešće onaj da nismo zadovoljni jelom ili, pak, da nas muči sam proces pripreme namirnica. Kako bismo olakšali sebi, tu je nekoliko dobrih savjeta.

Uvijek savršena tjestenina

Za kuvanje tjestenine, savetuje portal Bright Side, koristite lonac zapremnine 6 litara. U njega sipajte vode da prekrije 3/4 lonca kako tjestenina ne bi bila ljepljiva i prekuvana. Ako služite testeninu s umakom, u vodu nikako nemojte dodavati ulje jer će ono prekriti tjesteninu i umak neće moći da upije. Najvažnije kod kuvanja tjestenine koju ćete služiti s umakom je da je uvijek kuvate oko 2 minuta manje nego što piše u uputstvu na pakovanju, jer će je vreo umak ionako dodatno "skuvati".

Još bolja vruća čokolada

Ako volite poslastice i redovno ih pečete, tada znate da je trik većine onih s čokoladom da se u njih doda porstohvat soli. Isto je i s pripremom vruće čokolade. Da bi bila savršena, dodajte joj so. Uopšte je neće "zasoliti", ali će je i te kako učiniti slađom. Razlog je jednostavan - so tera naše receptore ukusa na aktivniji rad, pa se slatki ukus pojačava.

Kremasti sos od paradajza

Začudili biste se koliko ljudi misli da je dovoljno da u lonac istresu pasirani paradajz, zagriju je i serviraju uz, na primjer, kuvanu junetinu. Međutim, priprema pravog "paradajz sosa" nije puno komplikovanija od toga. Sve što je potrebno je da na maslinovom ulju na laganoj vatri popržite očišćeni luk prerezan na pola dok se ne zacrni s jedne strane, dodate paradajz (pasirani, u tubi ili sveži, kad mu je sezona) i na pari kuvati oko 20-ak minuta. Kad se dovoljno redukuje, dodajte maslac koji će neutralizovati kismelost paradajza, a sos učiniti nježnim, svilenkastim i kremastim.

Savršeno začinjeno pohovano meso

Mnogima se dogodi da već posoljeno meso nakon pohovanja moraju opet posoliti. To se najčešće događa jer solimo u pogrešno vreme. Zato nije na odmet da spomenemo kada se zapravo soli meso koje ćemo pohovati. Dakle, namirnice za pohovanje solite tik prije paniranja ili jače posolite jaja kroz koja provlačite namirnicu za paniranje. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Cijene RASTU - Do stana mogu samo oni sa debljim novčanikom

Subota, 02.03.2024 | 08:01

Interesovanje za nekretninama u Crnoj Gori raste iz godine u godinu, pa je sada, kako kažu u Odboru za građevinarstvo Privredne komore, zabilježena veća potražnja od ponude, što je glavni uslov vrtoglavog rasta cijene kvadrata u svim gradovima.

Šaranović: Nije opcija da KOORDINIRAM Upravom policije

Petak, 01.03.2024 | 20:49

Ministar unutrašnji poslova Danilo Šaranović kazao je da nije opcija da on koordiniram Upravom policije, te da očekuje da Vlada do ponedjeljka izabere jednog od kandidata koje je predložio.

Način na koji držite čašu OTKRIVA ISTINU o vama

Petak, 01.03.2024 | 21:18

Osim načina držanja čaše, važno je obratiti pažnju i na govor tijela, jer putem gestova, smijeha ili rukovanja ljudi nesvjesno šalju signale okolini, otkrivajući svoje glavne karakteristike.

Pižurica: "Stav Šaranovića konstruktivan korak na NAJBOLJEM rješenju za direktora UP"

Petak, 01.03.2024 | 21:12

Član Odbora za bezbjednost i odbranu i poslanik Pokreta "Evropa sad" Miloš Pižurica pozdravio je stav ministra Danila Šaranovića da Draško Radinović, Miloš Peković, Milutin Vasiljević i Žarko Pavićević nijesu kandidati za mjesto direktora Uprave policije.

Istraživanje POKAZALO kojim automobilima su vozači NAJZADOVOLJNIJI

Petak, 01.03.2024 | 21:49

Amerikanci su sproveli istraživanje o tome koliko su vlasnici zapravo zadovoljni svojim automobilima, a na vrhu liste našli su se američki automobili, piše N1 Zagreb.

Radnici “Košute” za ponedjeljak najavili NOVU BLOKADU puta ka Podgorici

Subota, 02.03.2024 | 20:36

Radnici nekadašnje fabrike IMO ”Košuta” najavljuju da će u ponedjeljak 4. marta u 11 sati, na 60 minuta, blokirati saobraćaj na putu Cetinje – Podgorica, stoji u dopisu poslatom Radio Cetinju.

Mandić: Bošnjačka stranka treba da je u REKONSTRUISANOJ Vladi, i ako GLASAJU za moju smjenu

Subota, 02.03.2024 | 20:31

Predsjednik Skupštine Andrija Mandić kazao je da će u ponedjeljak biti Kolegijum predsjednika Skupštine, na kojem će se razgovarati o predstojećim redovnim sjednicama parlamenta.

Georgina Rodrigez u haljini INSPIRISANOJ Kristijanom Ronaldom - Fudbaler poslao JASNU PORUKU (FOTO)

Subota, 02.03.2024 | 20:12

Zanosna djevojka Kristijana Ronalda  prošetala je na reviji  brenda Vetements u Parizu.

Spajić: Moramo ČUVATI i NJEGOVATI slobodu govora čak i kad nam se ne dopada neki stav

Subota, 02.03.2024 | 19:57

Premijer Milojko Spajić komentarisao je najavljeno spaljivanje lutke sa likom književnika i kolumniste CdM-a Andreja Nikolaidisa.

Vujović: Da smo ranije znali za lutku, pa zabranili, da li bi to bila zabrana slobode govora?

Subota, 02.03.2024 | 19:54

Odluka organizatora karnevala u Herceg Novom koji planiraju večeras da spale lutku koja simbolizuje pisca Andreja Nikolaidisa, izazvala je oštre reakcije u javnosti. Iz DPS-a je saopšteno da ministarka kulture i medija mora reagovati ili ako joj je lakše neka podnese ostavku. Reagovale su i Socijaldemokrate, ali i brojni kulturni poslenici. Tamara Vujović  u izjavi za TVCG kaže da je lutka ona plod promišljanja lokalnih organizacija koje se bave organizacijom i idejama oko festivala, te da je pitanje ukoliko bi se ugušila ova inicijativa, da li bilo riječ o cenzuri ili zabrani cenzure izražavanja.

CGO - Slika naopakih politika u karnevalskom “spaljivanju” književnika NIkolaidisa

Subota, 02.03.2024 | 19:41

Svjedočimo posljedici naopakih politika koje ne mogu donijeti toliko potrebne demokratske principe i slobode Crnoj Gori, kazali su iz Centra za građansko obrazovanje (CGO).

UDES u podgoričkom naselju - OBOREN pješak

Subota, 02.03.2024 | 19:33

Saobraćjna nezgoda!

Vozilo SLETJELO sa magistrale kod Utjehe, ima POVRIJEĐENIH

Subota, 02.03.2024 | 19:27

Putničko vozilo, iz još neutvrđenih razloga, danas oko 17 sati sletjelo je sa magistralnog puta Bar -Ulcinj, prije uvale Utjeha, prenosi Primorski portal.

Bredli Kuper ŠOKIRAO - "Šetam NAG po kući, pričam sa ćerkom dok je ona u kadi"

Subota, 02.03.2024 | 19:17

Bredli Kuper  otkrio je da mu je potpuno normalno hodati go po kući i oko kuće budući da je njegov pokojni otac uvijek to radio dok je on odrastao.

Pokret Evropa sad: "Skaj pokazuje kakav je HAOS ostavio DPS"

Subota, 02.03.2024 | 18:58

Možda bi neko i povjerovao u optužbe Demokratske partije socijalista (DPS) da je aktuelni premijer Spajić odgovoran za haotično stanje u bezbjednosnom sektoru, zbog trulih kompromisa, da su građani izgubili pamćenje i da nema Skaj prepiski, saopštili su iz Pokreta Evropa sad (PES).