Priprema je laka, a ukus jedinstven.
Foto: YouTube screenshot/ Marija Karma
Kako post uveliko traje, domaćicama ponestaje ideja šta da spremaju za ručak i tako zadovolje ukućane. Jedan od recepata koji uvijek uspije i nije mnogo težak jeste i posna musaka.
Sastojci za posnu musaku:
1 kg krompira
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 šolja pirinča
300 g pečuraka
ulje
malo aleve paprike
so
biber
Priprema posne musake:
Veče prije nego što ćete spremati musaku, potopite pirinač u činiju s vodom i ostavite preko noći da nabubri.
Krompir oljuštite i isjecite ga na sitnije komade, dobro začinite, promiješajte i ostavite sa strane u tepsiji u kojoj ćete peći musaku. Šargarepu i crni luk oljuštite, pa šargarepu isjecite na krugove ili sitnije kocke, a crni luk što sitnije i sjedinite sa krompirom. Nalijte vodom tek toliko da se prekrije povrće i pecite oko pola sata na 180 stepeni.
Za to vrijeme, pečurke očistite, isijecite na tanke kolutove i na ulju ispržite. Tek kada dobiju lijepu boju, ubacite pirinač i isključite ringlu ali ostavite tiganj na njoj. Kada su se pečurke i pirinač sjedinili, ubacite u zapečeno povrće i ponovo začinite ako za tim ima potrebe.
Promiješajte sastojke u tepsiji i obilno pospite alevom paprikom i zapecite još 15 minuta.
Prijatno!
Izvor: ona.telegraf.rs
KOMENTARI (0)