Priprema je laka, a ukus jedinstven.

Foto: YouTube screenshot/ Marija Karma 

Kako post uveliko traje, domaćicama ponestaje ideja šta da spremaju za ručak i tako zadovolje ukućane. Jedan od recepata koji uvijek uspije i nije mnogo težak jeste i posna musaka.

Sastojci za posnu musaku:

1 kg krompira

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

1 šolja pirinča

300 g pečuraka

ulje

malo aleve paprike

so

biber

Priprema posne musake:

Veče prije nego što ćete spremati musaku, potopite pirinač u činiju s vodom i ostavite preko noći da nabubri.

Krompir oljuštite i isjecite ga na sitnije komade, dobro začinite, promiješajte i ostavite sa strane u tepsiji u kojoj ćete peći musaku. Šargarepu i crni luk oljuštite, pa šargarepu isjecite na krugove ili sitnije kocke, a crni luk što sitnije i sjedinite sa krompirom. Nalijte vodom tek toliko da se prekrije povrće i pecite oko pola sata na 180 stepeni.

Za to vrijeme, pečurke očistite, isijecite na tanke kolutove i na ulju ispržite. Tek kada dobiju lijepu boju, ubacite pirinač i isključite ringlu ali ostavite tiganj na njoj. Kada su se pečurke i pirinač sjedinili, ubacite u zapečeno povrće i ponovo začinite ako za tim ima potrebe.

Promiješajte sastojke u tepsiji i obilno pospite alevom paprikom i zapecite još 15 minuta.

Prijatno!

Izvor: ona.telegraf.rs