Bademovo mlijeko je ukusna i zdravija alternativa sojinom i kravljem mlijeku. Lako se pravi i veoma je ukusno.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Što duže potapate bademe, mlijeko postaje kremastije, piše allrecipes.
Sastojci:
1 šolja sirovih badema
voda za potapanje
3 šolje vode
1 kašika agavinog sirupa, ili više po ukusu
1 prstohvat morske soli
Stavite bademe u posudu i prelijte sa dovoljno vode da ih pokrije; potopite ih najmanje 12 sati. Ocijedite vodu.
U blenderu izmiksajte bademe i 3 šolje vode na niskoj brzini 10 sekundi. Isključite blender na 5 sekundi. Zatim izmiksajte bademe i vodu na visokoj brzini 60 sekundi. Procijedite smjesu kroz gazu ili vrećicu za orašaste plodove u posudu. Bacite pulpu ili sačuvajte za drugu upotrebu.
Očistite blender i vratite mlijeko u blender; dodajte agavin nektar i so. Izblendajte mlijeko dok ne postane glatko.
KOMENTARI (0)