Da li vam je bolji kupovni ili domaći?

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Jeste li ikada pripremali domaći maslac? Ukoliko niste, pravo je vrijeme da se oprobate u ovoj pripremi.

Recept je vrlo jednostavan, a ukus kupovnog ne može ni da parira ovakvom puteru.

Sastojci za domaći maslac: 

1 l tečne pavlake

so

začinsko bilje

Priprema domaćeg maslaca:

Od ove količine dobijate oko 250 grama maslaca, kojeg treba držati u frižideru prije i nakon upotrebe.

Priprema za domaći maslac je vrlo laka.

Mutite pavlaku konstantno i na jednoj brzini oko 10 do 15 minuta.

Dodajte so.

Polako, počeće da se prave grudve i pavlaka će zaličati na kajmak, a odvojiće se od viška tečnosti.

Kada prođe navedeno vrijeme i maslac postane dovoljno gust, za kraj mu dodajte začinsko bilje i još jednom pustite dok se ne izmiješa.

Procijedite maslac od viška tečnosti i uzmite ubrus. Uvijte ga, pa iscjedite višak vode.

Kada ga dobro procijedite, stavite ga u posudu u kojoj će stajati u firžideru.

Ostavite ga da odstoji oko 15 minuta u frižideru prije upotrebe.

Prijatno!

Izvor - ona.telegraf.rs