Nema boljeg načina da započnete radnu nedelju - ako budete dovoljno motivisani, prije ili posle posla na brzinu spremite ovaj kolač po ovom receptu i neka vas njegova slast drži i narednih dana.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci za ledene cimet kocke:

280 g šećera
1 kesica vanilin šećera
80 ml vode
200 g maslaca
1 kašičica mljevenog cimeta
200 g mlijeka u prahu
70 g kakao praha
150 g mljevenog keksa

Za posipanje:

1 kašičica kakao praha
1/3 kašičice cimeta

Priprema ledenih cimet kocki:

U šerpici pomiješajte šećer, vanilin šećer i vodu. Stavite da se kuva. Od momenta vrenja, kuvajte tri do četiri minuta na nižoj temperaturi uz povremeno miješanje. Sklonite sa ringle, pa dodajte mleveni cimet i maslac isjeckan na manje komade.

Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. U činiji izmiješajte kakao prah i mlijeko u prahu, pa sjedinite sa prethodno napravljenom smjesom. Ostaviti da se prohladi (desetak minuta), pa dodajte mljeveni keks i izmiješajte.

Posudu okvirnih dimenzija 20 x 15 centimetara obložite papirom za pečenje, sipati smjesu, lijepo poravnajte i stavite u frižider na nekoliko sati.

Pospite mješavinom kakao praha i cimeta. Isijecite kocke i poslužite.

Izvor: ona.telegraf.rs