Ova žena brokoli iskoristi do posljednjeg cvijeta.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Možda volite brokoli i redovno ga jedete zbog toga, a možda i niste baš veliki njegov fan, več ga unosite zbog svih zdravstvenih benefita. No kada je sama priprema u pitanju, jedan gurman ima važan savjet.

Ona kaže da nikako ne odsjecate stabljiku prije nego što prokuvate brokoli. Treba je zadržati netaknutu kada kuvate brokoli, a to ima svoje razloge.

"Sve što treba da uradite je da potopite glavu brokolija u kipuću vodu, a zatim možete da isječete (cvjetove) superlako i superbrzo", objašnjava se u videu objavljenim na "TikToku".

Gurman je zatim isjekla kuvanu stabljiku na male kriške i ispržila ih sa uljem i soja-sosom, opisujući prilog kao „ukusan“.

Iako ste možda navikli samo da odsječete stabljike brokolija, one zapravo sadrže više kalcijuma, gvožđa i vitamina C od cvjetića, piše "Mirror.co.uk".

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE!

Izvor: ona.telegraf.rs